План конспект урока по технологии 5 класс Вводный урок.Вводный инструктаж. 5 класс технология девочки первый урок

План конспект урока по технологии 5 класс Вводный урок.Вводный инструктаж

Организационный моментВы уже успели обратить внимание на доску – на ней находится ромашка с отрывными лепестками. В каждом лепестке – цифра. Каждая цифра имеет свое значение… Давайте прочитаем, с чем мы сегодня должны познакомиться:1 лепесток – Готовность2 лепесток – Знакомство3 лепесток – Предмет «Технология»4 лепесток – Учебник5 лепесток – Инструктаж6 лепесток – Знакомство с кухней7 лепесток – Самоконтроль8 лепесток – До скорой встречи!

Здравствуйте, девочки! Для начала, давайте проверим, все ли у нас готово к уроку? Проверьте книжки, ручки, тетрадки и дневнички (отрывается лепесток №1)! Давайте познакомимся! Меня зовут Гульнар Рашитовна (перекличка). Я буду вести у вас этот интересный предмет до 9 класса (отрывается лепесток №2).Не желаете ли узнать, что это за предмет? С чем я хочу вас познакомить? Какие трудности могут возникнуть, и как их решать?

2. Мотивация учащихсяЗнаете ли вы, что когда вы что – либо делаете, не важно что это – салфетка, открытка, вязаное изделие, вы становитесь мастером, создателем чего – либо нового, эксклюзивного… Если вы хотите всему этому научится, наш новый предмет «Технология» - это то, что вам нужно!

3. Знакомство с новым материаломСлово «Технология» происходит от древнегреческого tehne - «мастерство», «умение» и logos – «учение», «наука». Технология - это наука об умении, мастерстве, искусстве. Технология применима повсюду, где имеется достижение, стремление к результату. С помощью нашего предмета, все то, что казалось бы, доступно лишь узкому кругу людей – одаренным и талантливым, доступно станет и нам! А кто из вас знает, как называется наш кабинет (ответы детей)? Правильно, Мастерская!А почему именно мастерская? С чем ассоциируется у вас это слово (ответы детей) (отрывается лепесток №3)?Еще одно, с чем вы должны сегодня познакомиться – это наш учебник. Давайте на него посмотрим, узнаем авторов. Найдите раздел «Содержание», где указаны все разделы, темы и параграфы, давайте познакомимся с разделами. Видите, как много нового нам предстоит узнать, сколько всего освоить (отрывается лепесток №4)!Теперь перейдем к вашему рабочему месту. Что же это такое (ответы детей)? Рабочее место закрепляется за каждым на целый год. За ним вам предстоит не только работать, но и содержать его в чистоте и порядке.Во время работы необходимо будет следить за правильной посадкой. Неправильное положение корпуса вызывает усталость, снижает работоспособность, приводит к искривлению позвоночника, ухудшает зрение.

3.1. ИнструктажНо для того, чтобы работать в кабинете, этих знаний нам мало! Самое основное, что необходимо соблюдать в мастерской – это правила безопасности. В последующем, каждый новый урок будет начинаться именно с них! Знание и соблюдение правил техники безопасности служит надежной гарантией предупреждения несчастных случаев и травматизма.Первый раздел, который мы с вами начнем изучать – это один из самых интересных, и называется он … (ответы детей), правильно – Кулинария. На этих уроках, мы с вами должны овладеть необходимыми навыками для работы с различными продуктами, посудой. Как вы считаете, какими необходимыми знаниями, умениями и навыками (ЗУН) мы должны овладеть на уроках кулинарии? (ответы детей)• Правила сервировки стола;• Правила приготовления блюд;• Свойства продуктов.Правильно. Но мы не можем приступить к изучению новой темы, пока не ознакомимся с основными правилами безопасной работы при выполнении кулинарных работ (детям раздаются листы, которые они должны вклеить в тетради, после чего зачитываются правила безопасности):1. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ.• Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку.• Проверить исправность кухонного инвентаря.• Проверить целостность эмалированной посуды, отсутствие сколов эмали, а также отсутствие трещин и сколов столовой посуды.• Включить вытяжную вентиляцию.2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ.• Перед включением кухонной электроплиты убедиться в наличии и исправности защитного заземления ее корпуса и встать на диэлектрический коврик. • Перед включением любого кухонного электроприбора в сеть, проверить исправность шнура питания и вилки. • Для приготовления пищи пользоваться только эмалированной посудой, не рекомендуется пользоваться алюминиевой посудой и запрещается пользоваться пластмассовой посудой.• Соблюдать осторожность при чистке овощей. Картофель чистить желобковым ножом, рыбу – скребком.• Хлеб, гастрономические изделия, овощи и другие продукты наточенными ножами на разделочных досках, соблюдая правильные приемы резания: пальцы левой руки должны быть согнуты, и находиться на некотором расстоянии от лезвия ножа. Сырые и вареные овощи, мясо, рыбу, хлеб нарезать на разных разделочных досках в соответствии с их маркировкой.• При работе с мясорубкой мясо и другие продукты проталкивать в мясорубку не руками, а специальным деревянным пестиком.• Соблюдать осторожность при работе с ручными терками, надежно удерживать обрабатываемые продукты, не обрабатывать мелкие части.• Передавать ножи и вилки друг другу только ручками вперед.• Следить, чтобы при закипании содержимое посуды не выливалось через край, крышки горячей посуды брать полотенцем или прихваткой и открывать от себя.3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ.• При неисправности кухонного инвентаря, затуплении разделочных ножей, работу прекратить и сообщить об этом учителю.• При разливе жидкости, жира немедленно убирать ее с пола.• В случае, если разбилась столовая посуда, осколки ее не убирать с пола руками, а пользоваться веником или щеткой и совком.4. ТРЕБОВАНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ.• Выключить электроплитку, при выключении не дергать за шнур.• Тщательно вымыть рабочие столы, посуду и кухонный инвентарь.• Вынести мусор, отходы и очистки в отведенное место.• Снять спецодежду, выключить вытяжную вентиляцию и тщательно вымыть руки с мылом.Умницы (отрывается лепесток №5).

3.2. Оборудование кухниПришло время знакомиться с новым первым разделом – КУЛИНАРИЯ. Давайте откроем наши тетрадочки, и запишем несколько определений.Кухня – специально оборудованное помещение, служащее для приготовления пищи (запись в тетрадях) (отрывается лепесток №6).Чтобы приготовить пищу, нам мало иметь 1 комнату, что еще для этого необходимо (ответы детей)? Правильно, надо иметь продукты, кухонную посуду, инструменты и приспособления, нагревательные приборы. Для подачи готовых блюд на стол нужна столовая и чайная посуда, столовые приборы.Как вы думаете, что у нас относится к столовым приборам (ответы детей)? К столовым приборам относятся ножи, вилки, ложки, лопатки, щипцы (запись в тетрадях). В зависимости от назначения они могут иметь различную форму и размер. Например: • Ложки бывают столовые, десертные, разливательные, чайные, кофейные, для соли и др. • Вилки бывают столовые, десертные, для рыбы, для фруктов; • Ножи – столовые, десертные, для масла, для рыбы, для фруктов (отрывается лепесток №6).

4. Закрепление изученного материалаМы сегодня много узнали, давайте проверим себя, хорошо ли мы усвоили полученный материал? Обратите внимание, у нас имеется 3 группы посуды, ваша задача - зачеркнуть лишний кухонный инвентарь, оставив только тот, который отностится к группе, напротив которой он написан. (отрывается лепесток №7).ЗАДАНИЕ:Кухонная посуда - Сковорода, Чашка, Тарелка закусочная, Кастрюля, Чайник заварочный, Блюдце, Тарелка пирожковая, Чайник кухонныйСтоловая посуда - Сковорода, Чашка, Тарелка закусочная, Кастрюля, Чайник заварочный, Блюдце, Тарелка пирожковая, Чайник кухонныйЧайная посуда - Сковорода, Чашка, Тарелка закусочная, Кастрюля, Чайник заварочный, Блюдце, Тарелка пирожковая, Чайник кухонный

5. Подведение итогов.Умнички. Вот и подходит к завершению наше путешествие в новую страну с которой мы сегодня познакомились, называется она … (ответы детей), правильно, «Технология». Выставляются оценки за урок. В дневниках записывается домашнее задание:- принести тетради для занятий.И отрывается последний лепесток, в котором пишется «До следующей встречи!» (отрывается лепесток №8).

kopilkaurokov.ru

План конспект урок 5 класс

План-конспект урока

Урок техноогии в 5 классе

Раздел: Элементы материаловедения

Тема: Технология производства натуральных волокон, их свойства

Цель: Знакомство учащихся с классификацией текстильных волокон, с технологией получения ткани.

Задачи:

Развивать логическое мышление через работу с понятиями, пространственное воображение, коммуникативные умения, познавательный интерес к предмету.
Воспитывать аккуратность, бережливость, целеустремленность.
Научить применять полученные знания и умения в практической деятельности.

Методы проведения занятия:

Частично-поисковый
Объяснительно-иллюстративный
Практическое исследование
Самостоятельная работа учащихся

Объект труда: волокна хлопка и льна, хлопчатобумажные и льняные ткани.

Межпредметные связи: история, природоведение.

Материально-техническое оснащение:

ИКТ (слайдовая презентация). (Приложение 1)
Коллекция хлопчатобумажных и льняных тканей
Коллекция “Волокна”
Лупы
Карточки-задания с практической работой № 2.(приложение 2)
БСЭ (Большая советская энциклопедия), словари.

Основные понятия: швейное материаловедение, волокно, текстильное волокно, натуральные волокна, химические волокна, хлопчатник, хлопок, хлопчатобумажные ткани, гигроскопичность, лен, лен-долгунец, льняные ткани, пряжа, прядение, нить, ткань, основа, уток, лицевая сторона ткани, ткацкое переплетение, полотняное переплетение.

План занятия (2 урока по 45 мин.)

№ п/п

Этапы занятия

Время (мин).

Организационный момент

Введение в тему «Швейное материаловедение»

Изучение новой темы: Понятие о текстильных волокнах волокна хлопка и льна.

Закрепление и применение изученного (практическая работа №1)

Изучение новой темы: Понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве.

Закрепление изученного (практическая работа №2)

Применение полученных знаний.

Рефлексия урока

Задание на дом

ХОД ЗАНЯТИЯ

1. Организационный момент

Проверка явки учащихся
Проверка готовности к уроку

2. Введение в тему

Учитель: Тема сегодняшнего занятия называется “Швейное материаловедение”. (Слайд 1)

Швейное материаловедение – это раздел технологии, который занимается изучением строения и свойств материалов, используемых для изготовления швейных изделий.

Прежде чем сшить какое-либо изделие, необходимо изучить свойства материала, из которых оно будет изготавливаться. (Слайд 2)

Изделие – вещь, сделанная из чего-нибудь, товар. (Словарь)

Изделие - поделка, произведение, шедевр, создание, творение, продукт, фабрикат, детище. (Словарь синонимов)

Когда мы говорим о свойствах чего-либо, что мы имеем в виду?

Мы имеем в виду характеристики, показатели.

Свойства - характеристики, показатели чего-либо.

В данном случае нам необходимо знать характеристики и показатели материалов, из которых будут изготавливаться изделия.

От свойств материалов зависит внешний вид изделия, его конструкция, способы изготовления, правила эксплуатации.

Свойства материалов зависят от исходного сырья. (Слайд 2)

Сырье - сырые материалы, предмет труда, претерпевший уже известное изменение под воздействием труда и подлежащий дальнейшей переработке (БСЭ).

3. Изучение новой темы “Понятие о текстильных волокнах. Волокна хлопка и льна”.

Упражнение.

- Из какого сырья сделана парта? (из древесины) - Откуда берут древесину? (ее получают из деревьев) - Составьте логическую цепочку производства парты.(Работа в парах)

ПАРТА (изделие) – ДРЕВЕСИНА (материал) – ДЕРЕВО (сырье)

Задание: Составьте логическую цепочку изготовления фартука на основе алгоритма: изделие-материал-сырье. (Работа в парах).

Ответ учащихся: (изделие) ФАРТУК – (материал) ТКАНЬ – (сырье)?

Проблема: Неизвестно сырье, из которого изготовлены ткани.( (Слайд 2)

- Как можно решить данную проблему? (Версии учащихся)

Для этого можно рассмотреть строение ткани.

Перед вами лежат образцы тканей, из которых можно сшить фартук. (Коллекция хлопчатобумажных и льняных тканей).

Задание: Рассмотрите строение ткани через лупу и составьте логическую цепочку.

Ответ учащихся: ТКАНЬ (изделие) – НИТИ (материал) – ТОНКИЕ ВОЛОСКИ (сырье) (Слайд 3)

- Что это за “тонкие волоски” и откуда они берутся?

Учитель: Исследовав ткани, вы пришли к выводу, что для ее производства необходимы нити, которые состоят из “тонких волосков”. В швейном материаловедении их называют волокнами.

Волокно- это гибкое, прочное тело, длина которого во много раз больше, чем поперечный размер.

В швейном материаловедении есть понятие текстильные волокна – это волокна, которые используют для получения пряжи, ниток, тканей и других текстильных изделий. (Слайд 3)

Из чего получают текстильные волокна?

Давайте рассмотрим классификацию текстильных волокон (Слайд 4)

В ее основе лежит происхождение (способ получения) волокон и их химический состав.

По своему происхождению все волокна делятся на натуральные и химические.

Натуральные волокна - это волокна, которые нам дает природа.

Химические волокна - это волокна, которые получают химическим путем в заводских условиях.

С древнейших времен и до конца XIX века единственным сырьем для производства текстильных материалов служили натуральные волокна, которые получали из различных растений или шерсти животных.

Из волокон растительного происхождения наиболее известны хлопок и лен.

Далее учитель сообщает сведения о волокнах хлопка и льна, их свойствах в пределах учебника. (Слайд 5,6,7,8,9,10)

Дает характеристику хлопчатобумажным и льняным тканям.

Сравнительная таблица свойств тканей из волокон хлопка и льна

Свойства тканей

Х/б ткани

Льняные ткани

прочность

средняя

прочная

сминаемость

средняя

больше, чем у х/б

осыпаемость

малая

больше, чем у х/б

гигроскопичность

высокая

чуть ниже чем у х/б

усадка

даёт усадку

горение

горит ровно, быстро, запах жжённой бумаги

горит так же как х/б

Прочность – способность ткани противостоять нагрузке.

Сминаемость – способность ткани образовывать при перегибах и давлении морщины и складки.

Осыпаемость – способность нитей выпадать из открытых срезов, образуя бахрому.

Гигроскопичность – способность волокон поглощать влагу из окружающей среды.

Усадка – уменьшение размеров ткани под действием тепла и влаги.

4. Закрепление и применение изученного

Учащиеся выполняют практическую работу №1 “Изучение волокон хлопка и льна”(Слайд 11)

Оборудование: коллекция “Волокна”, лупы, учебник, рабочая тетрадь.

Вывод: Волокна хлопка и льна отличаются по внешнему виду и на ощупь. Хлопчатобумажные ткани отличаются от льняных по этим же признакам. Хлопчатобумажные ткани обладают теми же свойствами, что и волокна хлопка.

5. Изучение новой темы “Понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве”.

Учитель: Давайте вернемся к нашей логической цепочке (Слайд 12)

Текстильные волокна – ( пряжа – нити) – ткань

Вспомните свои действия при исследовании ткани.

Каким образом из волокон была получена нить? (путем скручивания волокон). Каким образом была получена ткань? (путем переплетения нитей)

Далее идет рассказ о получении нитей и ткани в пределах учебника (Слайд 13,14,15,16,17,18,19)

Пряжа - это тонкая длинная нить, полученная путем скручивания коротких волокон.

Прядение – процесс получения пряжи путем скручивания коротких волокон.

Ткань – материал (изделие), который изготавливают на ткацком станке путем переплетения пряжи или нитей.

Ткачество – процесс получения ткани на ткацком станке.

Нити основы – нити, идущие вдоль ткани.

Нити утка – нити, идущие поперек ткани.

Суровая ткань – ткань, снятая с ткацкого станка.

Печатание (набивка) – процесс нанесения на ткань цветного рисунка.

Готовая ткань – ткань, прошедшая отделку.

Признаки определения нити основы:

По кромке.
По степени растяжения – нить основы меньше тянется.
Основная нить прямая, а уточная извитая.

Нити в ткани переплетаются в определенном порядке. Самый распространенный вид переплетения – это полотняное переплетение, где основные и уточные нити чередуются через одну. Полотняное переплетение имеют хлопчатобумажные ткани – ситец, бязь, батист, а также некоторые льняные ткани (Слайд 20)

Ткань имеет лицевую и изнаночную сторону.

Признаки определения лицевой стороны ткани:

На лицевой стороне ткани печатный рисунок более ярче, чем на изнаночной.
На лицевой стороне ткани рисунок переплетения более четкий.
Лицевая сторона более гладкая, так как все ткацкие пороки (петельки, узелки) выведены на изнаночную сторону.

6. Закрепление изученного.

Учащиеся самостоятельно выполняют практическую работу № 2 “Определение в ткани направления нитей основы и утка”. ( Приложение 2)

Вывод: Пряжу получают из волокон в процессе прядения. Ткани получают путем переплетения двух систем нитей – нитей основы и нитей утка. Готовые ткани имеют лицевую и изнаночную стороны. Направление нити основы можно определить по кромке, по степени растяжения, по виду нитей.

Свойства ткани зависят от свойств пряжи и свойств волокон.

7. Применение полученных знаний.

Учащимся предлагаются образцы тканей.

Дайте характеристику ткани. Какие изделия можно сшить из этой ткани?

8. Рефлексия урока

- Что нового вы узнали на уроке? - Удалось ли нам решить выявленную проблему? - Что понравилось и что не понравилось на уроке?

9. Задание на дом.

§§ 1,2 (ответить на вопросы к параграфам).
Закончить практическую работу № 2.
Выполнить из бумаги макет полотняного переплетения.
Повторить основные понятия.

Список литературы:

Крупская Ю.В., Лебедева Н.И., Литикова Л.В., Симоненко В.Д. Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений./ Под ред. В.Д.Симоненко. – М.: “Вентана-Граф”, 2004.
Обслуживающий труд учебное пособие для 5-го класса. Лабзина. А.Я., Васильченко Е.В., Кузнецова Л.Н. -3-е изд.- М.: Просвещение, 1982 г.
Мальцева Е.П. «Материаловедение швейного производства».-М.: Легпромбытиздат, 1986
Кукин Г.Н. «Текстильное материаловедение».- М.: ИТИ, 1961
Технология обработки ткани: Учебник для 5 класса общеобразовательных учреждений./В.И. Чернякова.-4-е изд.-М.: Просвещение, 2001г.
TvoyLen.ru›Хлопковые ткани
dic.academic.ru›dic.nsf/brokgauz…Хлопчатобумажные

Просмотр содержимого документа «план конспект урок 5 класс »

План-конспект урока

Урок техноогии в 5 классе

Раздел: Элементы материаловедения

Тема: Технология производства натуральных волокон, их свойства

Цель: Знакомство учащихся с классификацией текстильных волокон, с технологией получения ткани.

Задачи:

Развивать логическое мышление через работу с понятиями, пространственное воображение, коммуникативные умения, познавательный интерес к предмету.
Воспитывать аккуратность, бережливость, целеустремленность.
Научить применять полученные знания и умения в практической деятельности.

Методы проведения занятия:

Частично-поисковый
Объяснительно-иллюстративный
Практическое исследование
Самостоятельная работа учащихся

Объект труда: волокна хлопка и льна, хлопчатобумажные и льняные ткани.

Межпредметные связи: история, природоведение.

Материально-техническое оснащение:

ИКТ (слайдовая презентация). (Приложение 1)
Коллекция хлопчатобумажных и льняных тканей
Коллекция “Волокна”
Лупы
Карточки-задания с практической работой № 2.(приложение 2)
БСЭ (Большая советская энциклопедия), словари.

План занятия (2 урока по 45 мин.)

№ п/п	Этапы занятия	Время (мин).
1	Организационный момент	2
2	Введение в тему «Швейное материаловедение»	3
3	Изучение новой темы: Понятие о текстильных волокнах волокна хлопка и льна.	20
4	Закрепление и применение изученного (практическая работа №1)	15
5	Изучение новой темы: Понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве.	20
6	Закрепление изученного (практическая работа №2)	10
7	Применение полученных знаний.	7
8	Рефлексия урока	5
9	Задание на дом	3

ХОД ЗАНЯТИЯ

1. Организационный момент

2. Введение в тему

Учитель: Тема сегодняшнего занятия называется “Швейное материаловедение”. (Слайд 1)

Изделие – вещь, сделанная из чего-нибудь, товар. (Словарь)

Изделие - поделка, произведение, шедевр, создание, творение, продукт, фабрикат, детище. (Словарь синонимов)

Когда мы говорим о свойствах чего-либо, что мы имеем в виду?

Мы имеем в виду характеристики, показатели.

Свойства - характеристики, показатели чего-либо.

Свойства материалов зависят от исходного сырья. (Слайд 2)

3. Изучение новой темы “Понятие о текстильных волокнах. Волокна хлопка и льна”.

Упражнение.

- Из какого сырья сделана парта? (из древесины)- Откуда берут древесину? (ее получают из деревьев)- Составьте логическую цепочку производства парты.(Работа в парах)

ПАРТА (изделие) – ДРЕВЕСИНА (материал) – ДЕРЕВО (сырье)

Ответ учащихся: (изделие) ФАРТУК – (материал) ТКАНЬ – (сырье)?

Проблема: Неизвестно сырье, из которого изготовлены ткани.( (Слайд 2)

- Как можно решить данную проблему? (Версии учащихся)

Для этого можно рассмотреть строение ткани.

Задание: Рассмотрите строение ткани через лупу и составьте логическую цепочку.

Ответ учащихся: ТКАНЬ (изделие) – НИТИ (материал) – ТОНКИЕ ВОЛОСКИ (сырье) (Слайд 3)

- Что это за “тонкие волоски” и откуда они берутся?

Волокно- это гибкое, прочное тело, длина которого во много раз больше, чем поперечный размер.

Из чего получают текстильные волокна?

Давайте рассмотрим классификацию текстильных волокон (Слайд 4)

В ее основе лежит происхождение (способ получения) волокон и их химический состав.

По своему происхождению все волокна делятся на натуральные и химические.

Натуральные волокна - это волокна, которые нам дает природа.

Химические волокна - это волокна, которые получают химическим путем в заводских условиях.

Из волокон растительного происхождения наиболее известны хлопок и лен.

Далее учитель сообщает сведения о волокнах хлопка и льна, их свойствах в пределах учебника. (Слайд 5,6,7,8,9,10)

Дает характеристику хлопчатобумажным и льняным тканям.

Сравнительная таблица свойств тканей из волокон хлопка и льна

Свойства тканей	Х/б ткани	Льняные ткани
прочность	средняя	прочная
сминаемость	средняя	больше, чем у х/б
осыпаемость	малая	больше, чем у х/б
гигроскопичность	высокая	чуть ниже чем у х/б
усадка	даёт усадку	даёт усадку
горение	горит ровно, быстро, запах жжённой бумаги	горит так же как х/б

Прочность – способность ткани противостоять нагрузке.

Сминаемость – способность ткани образовывать при перегибах и давлении морщины и складки.

Осыпаемость – способность нитей выпадать из открытых срезов, образуя бахрому.

Гигроскопичность – способность волокон поглощать влагу из окружающей среды.

Усадка – уменьшение размеров ткани под действием тепла и влаги.

4. Закрепление и применение изученного

Учащиеся выполняют практическую работу №1 “Изучение волокон хлопка и льна”(Слайд 11)

Оборудование: коллекция “Волокна”, лупы, учебник, рабочая тетрадь.

5. Изучение новой темы “Понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве”.

Учитель: Давайте вернемся к нашей логической цепочке (Слайд 12)

Текстильные волокна – ( пряжа – нити) – ткань

Вспомните свои действия при исследовании ткани.

Каким образом из волокон была получена нить? (путем скручивания волокон).Каким образом была получена ткань? (путем переплетения нитей)

Далее идет рассказ о получении нитей и ткани в пределах учебника (Слайд 13,14,15,16,17,18,19)

Пряжа - это тонкая длинная нить, полученная путем скручивания коротких волокон.

Прядение – процесс получения пряжи путем скручивания коротких волокон.

Ткань – материал (изделие), который изготавливают на ткацком станке путем переплетения пряжи или нитей.

Ткачество – процесс получения ткани на ткацком станке.

Нити основы – нити, идущие вдоль ткани.

Нити утка – нити, идущие поперек ткани.

Суровая ткань – ткань, снятая с ткацкого станка.

Печатание (набивка) – процесс нанесения на ткань цветного рисунка.

Готовая ткань – ткань, прошедшая отделку.

Признаки определения нити основы:

По кромке.
По степени растяжения – нить основы меньше тянется.
Основная нить прямая, а уточная извитая.

Ткань имеет лицевую и изнаночную сторону.

Признаки определения лицевой стороны ткани:

На лицевой стороне ткани печатный рисунок более ярче, чем на изнаночной.
На лицевой стороне ткани рисунок переплетения более четкий.
Лицевая сторона более гладкая, так как все ткацкие пороки (петельки, узелки) выведены на изнаночную сторону.

6. Закрепление изученного.

Свойства ткани зависят от свойств пряжи и свойств волокон.

7. Применение полученных знаний.

Учащимся предлагаются образцы тканей.

Дайте характеристику ткани.Какие изделия можно сшить из этой ткани?

8. Рефлексия урока

- Что нового вы узнали на уроке?- Удалось ли нам решить выявленную проблему?- Что понравилось и что не понравилось на уроке?

9. Задание на дом.

§§ 1,2 (ответить на вопросы к параграфам).
Закончить практическую работу № 2.
Выполнить из бумаги макет полотняного переплетения.
Повторить основные понятия.

Список литературы:

Крупская Ю.В., Лебедева Н.И., Литикова Л.В., Симоненко В.Д. Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений./ Под ред. В.Д.Симоненко. – М.: “Вентана-Граф”, 2004.
Обслуживающий труд учебное пособие для 5-го класса. Лабзина. А.Я., Васильченко Е.В., Кузнецова Л.Н. -3-е изд.- М.: Просвещение, 1982 г.
Мальцева Е.П.. «Материаловедение швейного производства».-М.: Легпромбытиздат, 1986
Кукин Г.Н.. «Текстильное материаловедение».- М.: ИТИ, 1961
Технология обработки ткани: Учебник для 5 класса общеобразовательных учреждений./В.И. Чернякова.-4-е изд.-М.: Просвещение, 2001г.
TvoyLen.ru›Хлопковые ткани
dic.academic.ru›dic.nsf/brokgauz…Хлопчатобумажные

ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ

1.Голову наклоните назад, оттянитесь назад. Выпрямите спину, вернитесь в исходное положение(6раз).

2.Сядьте прямо, выполняем повороты налево и направо (6 раз).

3.Опустите руки, потрясите их свободно, чтобы вашим рукам было легко и свободно (6раз).

kopilkaurokov.ru

План-конспект урока технологии 5 класс девочки страница 4

После просмотра мультфильма «Маша и медведь» девочки приводят примеры чаще всего увиденные при просмотре мультфильмов или других телепередач, вспоминают рассказы и сказки, делятся собственным опытом о таком блюде, как каша. Поэтому выполнение кейс-задания не составит для них особого труда.

Заключение

Практически любой преподаватель, который захочет внедрять кейс-метод, сможет это сделать вполне профессионально, изучив специальную литературу, пройдя тренинг и имея на руках учебные ситуации. Однако выбор в пользу применения интерактивных технологий обучения не должен стать самоцелью: ведь каждая из технологий ситуационного анализа должна быть внедрена с учётом учебных целей и задач, особенностей учебной группы, их интересов и потребностей, уровня компетентности, регламента и многих других факторов, определяющих возможности внедрения кейс-метод, их подготовки и проведения.

Использование кейс-метода на уроках технологии сможет стать отличной альтернативой скучному и неинтересному занятию для учащихся. Кроме того, кейс- технологии помогут обучающимся раскрыть свой потенциал не только в рамках одной предметной области, но и смогут расширить их знания во многих сферах человеческой деятельности.

Урок на тему «Каша – мать наша» не был апробирован по следующим причинам:

Работа делалась в сжатые сроки, в осенние каникулы.
Модуль по кулинарии был проведен еще в первой четверти.

В своей дальнейшей деятельности планируется проведение данного урока с использованием кейс-метода. А также, внедрение новых технологий обучения и проведение уроков в будущей перспективе продолжится.

Библиографический список

И.П. Арефьев. Занимательные уроки технологии. 5 кл. М.: Школьная пресса. – 2005.- 80 С.
Перова Е.Н. Уроки по курсу «Технология». – М.: «5 за знания», 2008
Технология. Обслуживающий труд 5 класс. Под редакцией В.Д. Симоненко Вентана-Граф, 2005
Технология. 2 класс: технологические карты уроков по учебнику О.А. Куревиной, Е.А. Лутцевой, - Волгоград: Учитель, 2013. – 1-94 с.
Видеоролик «Каша, мать наша» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://vk.com/video?q=%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B0%20%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%8C&section=search&z=video2562615_159163570
Видеоматериал «Маша и Медведь. 16 серия. Маша + каша» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.masha-mult.ru/2012/12/masha-i-medved-16seria-online.html
Электронный ресурс: http://www.openclass.ru/node/227792
Электронный ресурс: http://www.proshkolu.ru/lib/id/3544/

Приложение №1

Возраст каши – более тысячи лет. Она была найдена археологами в горшке под слоем золы при раскопках древнего города Любеча на Украине.

На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась постоянной крестьянской пищей. (Картофель в то время на Руси не знали и не выращивали). Крестьянский обед и обедом не считался, если каша на столе не стояла. А во время поста каша всегда была главной едой. Это здоровая и полезная пища, делающая любой обед сытным, дающая человеческому организму много энергии и здоровья.

infourok.ru

План-конспект урока технологии 5 класс девочки

Раздел: «Технология обработки пищевых продуктов. Кулинария».

Тема: «Каша – мать наша».

Возраст: 5 класс.

знакомство детей с народными традициями, связанными с приготовлением и употреблением каши;

обучение приёмам приготовления каши;

формирование ценностного отношения к каше как важнейшему блюду в рационе правильного, здорового питания.

Задачи деятельности учителя

Дидактические:

ознакомить с продуктами, из которых готовят каши (крупа, молоко, масло), с посудой для приготовления каши;
ознакомить с правилами мытья посуды.

Развивающие:

развивать навыки по приготовлению каши,
развивать наблюдательность в работе; познавательные интересы и логическое мышление.

Воспитывающие:

воспитывать эстетический вкус,
воспитание сотрудничества работы в группе.

Оборудование

автоматизированное рабочее место учителя, плакат «Виды круп и способы варки каши», образцы столовой посуды и кухонной утвари.

Тип урока

Постановка и решение учебных задач

Планируемые образовательные ресурсы

Предметные: познакомятся с историей возникновения каши, с приемами приготовления каши и безопасных приемов труда при приготовлении каши; с помощью учителя осуществлять контроль качества результатов собственной практической деятельности

Метапредметные:

Познавательные: добывают новые знания; находят новые ответы на вопросы, используя информацию, выложенную в кейсы, свой жизненный опыт, используя учебник и информацию, полученную на уроке;

Регулятивные: определяют и формируют цель деятельности на уроке с помощью учителя; проговаривают последовательность действий на уроке;

Коммуникативные: слушают и понимают речь других; доносят свою позицию до одноклассников;

Личностные: анализируют и оценивают процесс и результаты своей деятельности.

Методы и формы обучения

Частично поисковый, групповая, фронтальная

Образовательные ресурсы

Видеоролик «Каша, мать наша» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://vk.com/video?q=%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%B0%20%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%8C&section=search&z=video2562615_159163570

Видеоматериал «Маша и Медведь. 16 серия. Маша + каша» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.masha-mult.ru/2012/12/masha-i-medved-16seria-online.html

Продукты, инструменты и оборудование

Продукты: крупа, соль, сахар, молоко, масло

Посуда: кастрюля, ложка, тарелка

Плита

1. Организационная структура урока
понимают значение знаний для человека и принимают его, имеют желание учиться, определяют свое отношение к поступкам одноклассников с позиции общечеловеческих нравственных ценностей, рассуждают и обсуждают их
Устные ответы
1. Актуализация знаний
Вступительное слово учителя и беседа по вопросам

На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в рационе питания, это здоровая и полезная пища, делающая любой обед сытным, дающая человеческому организму много энергии и здоровья:

- Почему каша была в почете у русского народа?

- Какое место занимала каша в жизни русского человека?

Слушают учителя, отвечают на вопросы

Фронтальная

Познавательные: извлекают необходимую информацию из рассказа учителя, дополняют и расширяют имеющиеся знания и представления о новом изучаемом предмете; ориентируются в своей системе знаний и умений

infourok.ru

План-конспект урока по технологии 5 класс девочки "Полосатые бутерброды" ФГОС

ПЛАН-КОНСПЕКТ

урока по технологии в 5 классе

Учитель Высшей категории ГБОУ СОШ № 570

Гультяева Ольга Михайловна

Тема урока: «Приготовление полосатых бутербродов».

Тема модуля: «Технология приготовления пищевых продуктов».

Дидактическое обоснование урока.

Цели урока:

Образовательная – ознакомить учащихся с технологией приготовления и оформления полосатых бутербродов; научить готовить холодную закуску.
Развивающая – развивать умение планировать свою работу, использовать полученные знания на практике, рационально использовать время, вкус при оформлении блюд и сервировке стола.
Воспитательная – воспитать бережное отношение к продуктам, трудолюбие, коллективистские отношения, технологическую дисциплину, этикет.
Профориентационная – обобщить знания о трудовой сфере деятельности повара.

Методическое оснащение урока.

А. Материально-техническая база:

кабинет технологии;
набор кулинарных инструментов и приспособлений;
посуда, продукты;
скатерти, салфетки;

Б. Дидактическое обеспечение:

Методы обучения: объяснение с практическим закреплением, вводный инструктаж и практическая работа.

Формы организации познавательной деятельности учащихся:

Тип урока: комбинированный.

Литература для учителя:

1. Ермакова В.И. Основы кулинарии.

2. Голондарева Н.Б. Технология 5 класс (девочки). Поурочные планы. «Учитель-АСТ».

3. Межуева Ю.В. Технология 5 класс. Вариант для девочек. «Лицей»,Саратов,2007.

4. Лыкова И.А. Съедобные сказки от курочки-Рябы. «Карапуз», М., 2000.

5. Бондарева Н.Н. Ланч с Сосискиным. «Карапуз», М., 1997.

6. из Интернет – «Открытый урок» - Фестиваль педагогических идей. 2005-2006.

Ход урока.

Организационный момент.
- Проверка явки учащихся;
- Проверка готовности к уроку и рабочей одежды;
- Настрой учащихся на работу;
- Доведение до учащихся плана урока.
Изложение нового материала.

Сообщение познавательных сведений.

Бутерброды вносят разнообразие в меню, их приготовление не занимает много времени, они удобны для питания как в домашних условиях, так и в дороге. Бутерброды чаще всего готовят на пшеничном или ржаном хлебе. Его состав и вкус хорошо сочетаются со многими продуктами. В качестве основы для бутербродов иногда используется печенье.

По способу приготовления бутерброды делятся на: открытые (простые и сложные), закрытые (дорожные) и закусочные ( для праздничного стола).

Последовательность приготовления сложного бутерброда:

На разделочной доске хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см.

Намазать хлеб сливочным маслом

На слой масла положить ломтик сыра.

Следующий ломтик хлеба намазать маслом и уложить его на первый бутерброд, маслом вниз.

Сверху ломтик хлеба опять намазать маслом и на него сверху положить кусочек сыра.

Выполнить «пирамиду» из кусочков хлеба, масла и сыра.

Сверху положить ещё одну разделочную доску и поставить под гнёт на 10 минут.

Через 10 минут аккуратно снять гнёт и разрезать заготовку на полосатые бутерброды.

Практическая работа «Приготовление бутербродов».

infourok.ru

Предлагает услуги по пошиву одежды оптом, а именно:

План конспект урока по технологии 5 класс Вводный урок.Вводный инструктаж. 5 класс технология девочки первый урок