Как научиться основам шитья — онлайн-курс в Академии шитья Burda

Онлайн-курс

От 1 449
руб

Купить

Смотреть программу

• Сложность:

  легкий

• Формат:
  видеозапись

• Период доступа:

  3/12 месяцев или бессрочно

• Тип:

  Технология пошива

Что мы будем шить

Программа курса

• (заправка нитей, намотка на шпулю, машинная строчка, закрепка и другое).

Купить

Часто задаваемые вопросы

• При оплате вам нужно будет ввести адрес своей электронной почты — обязательно проверьте правильность ее написания! После оплаты на указанную вами почту придет автоматическое письмо с логином и паролем. Если вы вдруг не нашли письма, обязательно проверьте папку “Спам”. Чтобы войти в личный кабинет, зайдите на сайт Академии и кликните на значок в правом верхнем углу, а затем введите логин и пароль. В личном кабинете вас будут ждать все необходимые учебные материалы.

• Мы уделяем большое внимание качеству наших уроков — когда весь процесс представлен на видео в хорошем разрешении и с правильных наглядных ракурсов, обучение ничем не будет отличаться от “живых” уроков. Более того, с онлайн-уроками вас никто не поторопит, вы можете пересматривать сложные моменты столько, сколько потребуется, занимаясь при этом в комфортной обстановке и не тратя время на дорогу. А приобретая курс с поддержкой преподавателя, вы можете задать ему любые вопросы, как и на очных занятиях.

• В личном кабинете вы найдете раздел с полезной информацией, где, в том числе, есть ссылки на инструкции по работе с электронной выкройкой: как найти свой размер, как ее распечатать и так далее. Если у вас возникнут сложности, вы всегда можете написать нам, и мы обязательно ответим на все ваши вопросы!

Отзывы учеников

Дарья

Объясняют всё просто и доходчиво, поняла всё с первого раза, выполнила все задания.
Теперь всё обучение шитью только с Академией burda ).

Дарья

Курс небольшой ,но сколько информации он несёт в себе. С первого раза всё получилось. Буду и дальше учиться Академией burda ).

Dina

Курс небольшой, но содержит всю необходимую информацию для новичков.

Настя

Все очень понятно

97% наших клиентов

оценивают содержание
и подачу материалов на 5 из 5
на основе 4000+ оценок учеников

Работы учеников

2

Автор

Ирина Асмандярова

3

Автор

Вероника Сытько

1

Автор

Елена Халиуллова

1

Автор

Дарья Табатчикова

В комплекте дешевле Купите дополнительные курсы со скидкой!

Выберите период доступа

3 месяца
1449 руб

12 месяцев
1799 руб

Бессрочно
2199 руб

Итого к оплате:

2 199 руб

Нажимая кнопку «Перейти к оплате»,
Вы соглашаетесь с условиями оферты

Проверочная работа по теме «Машинные швы», 5 класс

Проверочная работа по теме:

«Машинные швы» 5 класс

I вариант

1в. Опишите и выполните (графически)

Применение шва, последовательность выполнения, графическое изображение шва

Шов вподгибку с открытым срезом

2в. Дайте определение терминам

Стачать — …

Наметать — …

Декатировать — …

3в. Укажите по условному изображению название шва

4в. Выбрать правильный ответ

Для чего служат соединительные швы?

А) для закрепления подогнутого края изделия;

Б) для прочного соединения деталей швейного изделия между собой;

В) для временного соединения двух деталей.

5в. Закончите

Требования, предъявляемые к выполнению машинных работ

После выполнения машинных работ нитки всех временных строчек (сметывания, наметывания и т.д.) ____________________________.

Проверочная работа по теме:

«Машинные швы» 5 класс

II вариант

1в. Опишите и выполните (графически)

Применение шва, последовательность выполнения, графическое изображение шва

Стачной шов вразутюжку

2в. Дайте определение терминам

Застрочить — …

Пришить — …

Отутюжить — …

3в. Укажите по условному изображению название шва

4в. Выбрать правильный ответ.

На какие группы делятся все машинные швы?

А) соединительные;

Б) разъединительные;

В) краевые;

Г) отделочные.

5в. Закончите

Требования, предъявляемые к выполнению машинных работ

Все внутренние машинные строчки выполняются нитками в ________________________.

Проверочная работа по теме:

«Машинные швы» 5 класс

III вариант

1в. Опишите и выполните (графически)

Применение шва, последовательность выполнения, графическое изображение шва

Шов вподгибку с закрытым срезом

2в. Дайте определение терминам

Настрочить — …

Сметать — …

Заутюжить — …

3в. Укажите по условному изображению название шва

4в. Выбрать правильный ответ

Какие швы относятся к соединительным?

А) стачной взаутюжку;

Б) шов вподгибку с открытым срезом;

В) накладной с закрытым срезом;

Г) шов вподгибку с закрытым срезом.

5в. Закончите

Требования, предъявляемые к выполнению машинных работ

Величина закрепляющей машинной строчки равна _________________________________.

Проверочная работа по теме:

«Машинные швы» 5 класс

IV вариант

1в. Опишите и выполните (графически)

Применение шва, последовательность выполнения, графическое изображение шва

Стачной шов взаутюжку

2в. Дайте определение терминам

Притачать — …

Заметать — …

Приутюжить — …

3в. Укажите по условному изображению название шва

4в. Выбрать правильный ответ.

Для чего применяется накладной шов с закрытым срезом?

А) для присоединения накладных карманов;

Б) для закрепления подогнутого края изделия;

В) для украшения изделий.

5в. Закончите

Требования, предъявляемые к выполнению машинных работ

Ширина шва машинной строчки _________________________________________________.

Проверочная работа по теме:

«Машинные швы» 5 класс

V вариант

1в. Опишите и выполните (графически)

Применение шва, последовательность выполнения, графическое изображение шва

Накладной шов с закрытыми срезами

2в. Дайте определение терминам

Обтачать — …

Выметать — …

Разутюжить — …

3в. Укажите по условному изображению название шва

4в. Выбрать правильный ответ.

Какой шов относится к краевым?

А) накладной с закрытым срезом;

Б) шов вподгибку с закрытым срезом;

В) стачной вразутюжку.

5в. Закончите

Требования, предъявляемые к выполнению машинных работ

Машинные строчки должны быть ___________________________.

Flat Iron – Porter Road

Dry Aged

$12
0,44-0,56 фунта / поставляется свежим

0,44-0,56 фунта / Корабельная свежесть

Стейк Flat Iron — второй по нежности кусок животного (после филе), и его значительно легче приготовить. Эта нарезка — одна из немногих, которые готовятся не выше средней степени прожарки, что делает ее одинаково подходящей как для новичков, так и для профессионалов. Как и вся наша говядина, она выращена на пастбищах и подвергается сухой выдержке, что создает идеальную текстуру и вкус, в которые вы должны поверить. Одним словом, стейк, которого вы ждали.

Без гормонов Без антибиотиков Выращивание на пастбищах

$12

Название по умолчанию

Количество
1234567891011121314151617181920

Элемент успешно добавлен!

Фиксированная стоимость доставки заказов на сумму от 125 долларов США Узнать больше

Что в нем

?

Плоское железо происходит от плеча крупного рогатого скота, над лопаткой. Это более новый отруб, и его собирают только последние 30 лет из-за большего размера мясного скота. Поиск сложный, но стоит каждой секунды. Наши опытные мясники следуют вдоль серебряной кожи, чтобы разделить две стороны, создавая единственный в своем роде разрез. Это один из немногих стейков из всего животного, который остается нежным даже при средней температуре. Правильно, даже люди, которые отказываются есть правильно приготовленный стейк, могут насладиться этим.

Подходит для

Примечания по приготовлению

Вам нужно быстро приготовить это блюдо на сильном огне. Приправить снаружи солью и перцем. Предварительно разогрейте немного масла на сковороде, пока оно не станет приятным и горячим. Обжаривать до слабой прожарки (130°F), менее 10 минут. После отдыха нарежьте и посыпьте хлопьями или солью. Не расстраивайтесь, если вы пережарите этот кусок. Плоский утюг очень щадящий и сохранит свой вкус в диапазоне средних и средних значений, что делает его идеальным для начинающих кулинаров и тех, кто предпочитает более хорошо прожаренное мясо.

Не просто кусок мяса

Великолепный вкус начинается в поле. В Porter Road мы сотрудничаем с фермерами, которые выращивают своих животных на пастбищах, чтобы вы могли попробовать разницу.

Узнайте больше о нашем процессе

Другие потрясающие нарезки

Стейк из пашины

Сухая выдержка

$31

~ $18/фунт

Вы можете приготовить это, приготовив

Стейк из юбки

Сухая выдержка

$29

~ $21/фунт

Вы можете приготовить это, приготовив

Филе вырезки

Сухая выдержка

$14

~ $28/фунт

Вы можете приготовить это, приготовив

Что такое стейк Flat Iron?

Стейк из плоского железа приобрел популярность, теперь он появляется в продуктовых магазинах и в меню ресторанов как хорошая альтернатива более дорогим стейкам; он почти такой же нежный, как вырезка, но дешевле. Флэт-айрон-стейк, также известный как стейк с верхним лезвием, филе с верхним лезвием и стейк с верхним лезвием, вырезается из плеча коровы (называемого чаком) и красиво мраморируется с большим количеством говяжьего вкуса. При правильном приготовлении бифштекс получается нежным и сочным.

Что такое стейк из плоского железа?

Первоначально часть жаркого с верхним лезвием, плоское железо появилось в результате жесткой соединительной ткани, проходящей через середину куска мяса. После того, как это удалено, два куска обрабатываются отдельно, один становится стейком из плоского железа, а другой называется стейком с верхним лезвием. Утюг (предположительно названный так потому, что он выглядит как старинный металлический утюг) имеет однородную толщину и прямоугольную форму.

Хорошее количество мраморности делает стейк очень нежным и полным вкуса. Лучше всего его готовить на гриле, и его можно использовать во множестве рецептов.

Ель / Джошуа Сон.

Флэт Айрон Стейк против Фланк Стейк

Поскольку стейк из плоского железа не так известен, как стейк из пашины, их легко спутать. Однако это очень разные куски мяса, начиная с той части коровы, из которой они сделаны. В то время как стейк из плоского железа вырезается из основной части лопатки — плечевой области коровы, — стейк из пашины вырезается из брюшной мышцы, называемой основной частью пашины. Они оба ароматные и нежные, но стейк из пашины менее жирный, чем плойка. Различия также касаются их идеальных методов приготовления пищи; оба стейка выигрывают от маринования, но, поскольку плойка представляет собой более толстый и плотный кусок говядины, лучше всего готовить его до средней степени прожарки. Бочок можно тушить, и его часто используют для приготовления стейков фахитас и карне асада.

Какой вкус у стейка из плоского железа?

Из-за мраморности стейк из плоского железа имеет насыщенный вкус, который описывается как «мясной». Хотя этот тип нарезки достаточно вкусный, чтобы им можно было наслаждаться сам по себе, он выигрывает от маринада и часто приобретает вкус ингредиентов, с которыми он сочетается.

Как приготовить стейк флэт айрон

Плоский стейк довольно универсален, вкусен, если его просто покрыть маслом и солью и бросить на гриль, а также приготовить через некоторое время в ароматном маринаде. Из-за его мышечной структуры лучше всего готовить его не выше среднего; рекомендуемая прожарка средней прожарки или около 135 F (60 C). Этот стейк идеально подходит для гриля, так как высокая температура и короткое время приготовления действительно подчеркивают богатый вкус мяса.

Флэт айрон очень похож на любой из плоских стейков, поэтому любой рецепт, требующий стейка из юбки или пашины, станет прекрасной возможностью попробовать стейк из флэт айрон. Эту нарезку лучше всего жарить на среднем огне; не делайте так сильно, как только можете, если вы не берете особенно тонкий срез. Из-за плотности мяса, как правило, лучше всего начать с быстрого обжаривания, прежде чем перейти к более низкой температуре, чтобы довести до желаемой степени готовности.

Рецепты стейков из плоского железа

Глубокий, насыщенный вкус стейка делает его идеальным не только сам по себе, но и в качестве мяса для многих блюд, таких как стейк-тако и сытные сэндвичи. Чтобы насладиться стейком как есть, попробуйте его замариновать и обжарить на гриле, посыпав специями или посыпав ароматной начинкой.

• Плоские стейки с розмарином и красным вином
• Стейки плоские айрон с перцем чили
• Пряные стейки с соусом песто и лимоном

Где купить стейк Flat Iron

Если ваш мясник безучастно смотрит на вас, когда вы просите стейк из плоского железа, возможно, этот конкретный отруб (или, на самом деле, это конкретное название) не прижился у вас в лесу. Если запрос стейка из плоского железа не увенчался успехом, попросите стейк с верхним лезвием. Если он по-прежнему недоступен, постарайтесь найти его и попробовать. Возможно, вы просто найдете свой идеальный стейк.

Хранение стейка Flat Iron

Сырое мясо не имеет слишком длительного срока хранения, поэтому планируйте приготовить стейк из плоского железа в течение трех-пяти дней после его покупки и хранить в холодильнике до готовности. Убедитесь, что он хорошо завернут, без лишнего воздуха внутри упаковки.