Китель мужской выкройка: VD-124 Поварской китель мужской | Lekala.market

Сшить поварского кителя женского своими руками: выкройка, схемы и описание

creativecommons.org

В этой статье вы узнаете историю поварского кителя и как сшить женский поварской китель своими руками. Мы пошагово опишем все действия, чтобы даже начинающий смог осилить качественный элемент этой одежды специального назначения. В конце материала вы найдете советы по работе и выкройку.

История поварского кителя

Неизвестно, когда именно появились поварские кители, но в Россию само название этой части одежды пришло еще в XII веке. В те времена кителем называли верхнюю часть военной амуниции Германской империи. Со временем эта же форма верхней одежды стала использоваться и поварами. До XIX века кители были темных цветов, но все изменилось с реформами Наполеона. Его придворный повар Мари Антуан Карем решил последовать примеру императора и провести реформу в своей сфере, изменив внешний вид всех, кто работал на кухне. С тех пор одежда людей, имеющих отношение к приготовлению пищи, стала белоснежной, что в свою очередь повлияло на поведение поваров: теперь во время приготовления чаще соблюдалась гигиена, и одежда менялась ежедневно. Примерно в то же время стали шить двубортные кители, чтобы при необходимости поменять запачканный борт, перестегнув китель на другую сторону.

На современных кухнях нет проблем с соблюдением санитарных норм, поэтому сегодня мужские и женские поварские кители выпускаются разных цветов. Иногда оттенки подбирают под логотип ресторана. Чаще всего отдают предпочтение бордовым, синим или черным расцветкам.

Что необходимо для пошива женского поварского кителя

Материал должен быть достаточно плотным, чтобы защищать готовящего от случайного соприкосновения с горячими продуктами. Традиционно для кителя используют двойной хлопок, хотя многое зависит от погоды и температуры на рабочем месте, иногда предпочитают облегченные варианты из одного слоя хлопка.

Для пошива поварского кителя для женщины нужны:

  • Отрез ткани, лучше хлопка. Несмотря на красивую историю о главном поваре Наполеона, лучше отдать предпочтение цветным тканям из хлопка, пропитанным специальным водоотталкивающим составом.
  • Распечатанная и подогнанная под параметры модели выкройка. Важно правильно построить выкройку, чтобы она сидела идеально по фигуре.
  • Швейные принадлежности (игла, нитки, булавки, ножницы).
  • Для декора борта кителя можно выбрать тесьму.

Поэтапный план пошива поварского кителя для женщины своими руками

creativecommons.org

Длина классического кителя может доходить до середины бедра, а рукава должны быть укороченными. Если вы шьете летний вариант, то можно сделать китель без рукавов.

  1. Прикрепите уже подогнанные под нужный размер выкройки и закрепите их булавками на ткани. Обведите их карандашом или мелом.
  2. Отступите от выкройки 1-1,5 см и вырежьте модель.
  3. Соедините все детали спинки и полочки (передней части кителя) — и сшейте их примерочным швом.
  4. Примерьте на модели и убедитесь, что женский китель сшит ровно, сидит по фигуре, но не облегает чересчур.
  5. Внесите необходимые изменения, если это нужно, и соедините части, удалив следы примерочного шва.
  6. Пришейте рукава, если вы выбрали крой с рукавами. Обратите внимание, что они должны быть укороченными и не слишком узкими.
  7. Украсьте борта кителя тесьмой.

Сшить костюм Деда Мороза взрослый своими руками: выкройка, схемы и описание

Свитер, как у Бодрова из Брат 2 вязанный: схема вышивки, выкройка и пошаговое описание

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

A
Автор статьи:
author01
Задать вопрос автору

Спецодежда для поваров: материалы, требования

Время чтения:

5 минут

Кафе и рестораны – притягательные места отдыха, куда приходят, чтобы отведать чего-то исключительно вкусного за неспешной беседой. Среди множества манящих заведений, будь то ресторан или общепит, особое доверие вызывает то, где персонал доброжелателен и радушен, и внешний вид каждого ресторанного работника опрятен и свеж. Не последнюю роль в этом играет и спецодежда для поваров.  Мы, не сомневаясь, отправимся туда, где шеф-повар в белоснежном кителе так похож на капитана круизного лайнера, а заведение имеет собственное, не похожее на другие, лицо…

Содержание

  • 1 Для чего нужна униформа для повара
    • 1.1 Поварская иерархия и спецодежда
  • 2 Требования к спецодежде
  • 3 Правила создания поварской одежды

Для чего нужна униформа для повара

Спец одежда для поваров предназначена для комфортной работы труженика общественного питания. Она защищает его от загрязнений во время приготовления блюд, обеспечивает отвод лишней влаги от тела при интенсивной работе в помещении с повышенной температурой.

Поварская иерархия и спецодежда

Корпоративная одежда подчёркивает стиль заведения, а различие в комплектации и крое униформы выявляет поварскую иерархию. Внутренняя структура любого ресторана напоминает армейское подразделение. Здесь царствует жёсткая дисциплина и безоговорочное подчинение старшему по званию.

uniforma-1

specodezhda 2

Главное лицо ресторана – шеф-повар. Не случайно его одежда по-военному называется «китель». Он характерен традиционным кроем – воротник-стойка, двубортная застёжка, окантованные рельефы. На голове – высокий колпак, отделанный драпировкой или гофрированной тульей. Этот образ пришёл к нам из далёкого прошлого, точно так выглядели королевские повара в европейском средневековье. Одежда для шеф-повара всегда является продолжением ресторанного стиля. В классических интерьерах у первого лица, как правило, узнаваемый образ, в японских или китайских заведениях он может быть совершенно иным.

спецодежда для шеф повара: костюм и головной убор

С армейским укладом жизнь ресторанной кухни роднит и то, что шеф-повар обычно имеет парадный китель, предназначенный для выхода в зал во время церемонии представления главного блюда.

uniforma-3

uniforma-4

Помощник повара – второе лицо на кухне, форма для него: удлинённая куртка, плотно облегающая запястья, и небольшая цилиндрическая шапочка.

Работники кухни отличаются от помощника повара головным убором. Это могут быть косынки или пилотки.

У всех творцов изысканных блюд в одежде есть одна общая, объединяющая деталь. Это фартук, который является самым древним аксессуаром для поваров. Ткань должна содержать хлопок и полиэстер в соотношении 30% на 60%. Еще одно важное условие –  специальная защитная пропитка от  воздействия жира, кипятка и горячего пара. Покрой фартука не регламентирован никаким ресторанным «табелем о рангах». Фартук может прикрывать лишь переднюю часть костюма, иногда он опоясывает человека целиком, а бывает, превращается в просторную тунику, защищающую повара от раскалённых брызг со всех сторон.

Требования к спецодежде

Для того чтобы целый день стоять у плиты и создавать без устали кулинарные шедевры необходимо, чтобы поварская  форма  была достаточно комфортной и безопасной. Она должна быть:

  • Достаточно износостойка.
  • Изготовлена из экологичных материалов.
  • Выдерживала большое количество стирок без потери качества.
  • Не нуждалась в глажке.
  • Не портилась от действия химикатов для выведения неизбежных пятен.
  • Отличалась прочностью и стойко относилась к небольшим механическим воздействиям.

Форма повара должна быть изготовлена из экологичной, лёгкой ткани высокой плотности. В её составе – или 100% хлопок (высококачественная бязь) или хлопок в сочетании с полиэстером («Панацея Премиум», «Сатори»). При необходимости используют водо-жироотталкивающие пропитки.

Правила создания поварской одежды

specodezhda-5

specodezhda-6

specodezhda-8

specodezhda-7

При создании спецодежды для поваров учитывают следующие правила.

  • Головной убор в поварском деле обязателен, под него убирают волосы во время работы с продуктами. Бородатые и усатые повара обязаны надевать маску.
  • Халаты, кители и блузы должны быть достаточно длинными – почти до колен.
  • Рукава не могут быть широкими. Они плотно облегают запястье и фиксируются при помощи кнопки или «липучки».
  • Костюм повара не допускает пуговиц. Возможна потайная застёжка.
  • Нельзя в верхней части изделия размещать накладные карманы. В случае необходимости их размещают ниже пояса и снабжают лацканами.
  • В качестве застёжек применяют кнопки, «молнии», завязки, резинки или утягивающие манжеты.
  • Воротник — высокий, закрытый, защищающий шею. Возможно использование шейного платка.
  • Цвет изделий обычно белый, но возможно применение светлых материй или цветочных вставок. На заказ шьют цветную униформу, соответствующую стилю ресторана.
  • Допускается обработка ткани антимикробным составом.
  • Одежду стирают ежедневно, в производственных условиях. Она должна выдерживать многократные стирки. Хранят на плечиках в хорошо вентилируемом помещении.

По правилам, срок использования поварской спецодежды – 2 года. Однако современные качественные ткани сохраняют достойный вид гораздо дольше.

Кухня – святая святых любого ресторана. Здесь свершаются таинства приготовления изысканных блюд. Однако бывает недостаточным наслаждение волшебным вкусом. Мы должны быть уверены в безупречной чистоте и репутации заведения. Этому, как ничто другое, соответствуют опрятные и стильные костюмы для поваров и кухонных работников.

   

© 2023 textiletrend.ru

Выкройка мужской туники — Etsy Турция

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное,
присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

(
769 релевантных результатов,

с рекламой

Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше.

)

  • Выкройка мужской балетной туники от Tutus That Dance – Tutus that Dance

    перейти к содержанию

    Перейти к информации о продукте

    1
    /
    из
    2

    Танцующие пачки

    Обычная цена

    20,00 долларов США

    Обычная цена


    Цена продажи

    20 долларов США


    Цена за единицу товара

    /
    за

    Распродажа

    Распроданный

    Размер

    26Вариант распродан или недоступен

    27Вариант распродан или недоступен

    28Вариант распродан или недоступен

    29Вариант распродан или недоступен

    30Вариант распродан или недоступен

    32Вариант распродан или недоступен

    34Вариант распродан или недоступен

    36Вариант распродан или недоступен

    38Вариант распродан или недоступен

    40Вариант распродан или недоступен

    42Вариант распродан или недоступен

    Варианты продукта

    26 — 20. 0027$ — 20.0028$ — 20.0029$ — 20.0030$ — 20.0032$ — 20.0034$ — 20.0036$ — 20.0038$ — 20.0040$ — 20.0042$ — 20.00$ 90 003

    Количество

    (0 в корзине)

    `
    }
    функция vimeoIframe(video_id) {
    вернуть `

    `
    }
    функция SpotifyIframe(id) {
    вернуть `

    `
    }

    document.addEventListener («DOMContentLoaded», function () {
    document.querySelectorAll(‘#apd-root oembed[url]’).forEach(function(el) {
    var urlString = el.getAttribute(‘url’)
    var url = urlParser(urlString)
    код переменной;
    // Ютуб Короткий
    если (url.host.indexOf(‘youtu.be’) > -1) {
    var video_id = url. pathname.split(‘/’)[1]
    код = youtubeIframe(video_id)
    }
    // YouTube
    иначе если (url.host.indexOf(‘youtube.com’) > -1) {
    var video_id = url.query_params.get(‘v’)
    код = youtubeIframe(video_id)
    }
    // Видео
    иначе если (url.host.indexOf(‘vimeo.com’) > -1) {
    var video_id = url.pathname.split(‘/’)[1]
    код = vimeoIframe (идентификатор_видео)
    }
    // Спотифай
    иначе если (url.host.indexOf(‘spotify.com’) > -1) {
    var id = url.pathname.split(‘/’)[2]
    код = SpotifyIframe (идентификатор)
    }
    el.innerHTML = код
    })
    })

    • Описание
    • Ткани и фурнитура

    Базовая туника категории I

    • Подчеркивающая фигуру базовая туника
    • Варианты выреза
      • Квадратный вырез
      • V-образный вырез
      • Высокий круглый вырез

      • 90 013 Варианты кромки, с закруглениями или без них 

    • Маркировка, указывающая основные точки измерения, грудь, верхняя часть груди , по переду/спине, по талии, по длине спины и т.