Стоит ли снимать обувь дома?
Реклама
Продолжить чтение основной истории
Во многих домах это даже не вопрос, но вот что говорит наука.
Обувь, отслеживающая бактерии в вашем доме, представляет меньший риск для здоровья по сравнению с другими возможными путями заражения, говорят эксперты. Кредит… Калеб Кенна для The New York Times
Leer en español
чистые ковры или полы, или, может быть, это просто облегчение сбросить их.
Снятие обуви внутри дома также является обычной практикой, наблюдаемой в странах и семьях Азии и Ближнего Востока. Но если вы регулярно снимаете их, главным образом потому, что беспокоитесь о том, что вредные бактерии извне проникнут внутрь и вызовут у вас заболевание, вы, вероятно, сможете расслабиться.
Эти опасения преувеличены, по мнению экспертов, которые добавили, что более насущные риски для здоровья часто упускаются из виду.
Чарльз П. Герба, профессор и микробиолог Аризонского университета, изучил, сколько и какие виды бактерий задерживаются на подошве обуви.
В 2008 году исследователи проследили за новой обувью, которую 10 участников носили в течение двух недель, и обнаружили, что колиформные бактерии, такие как кишечная палочка, чрезвычайно распространены на внешней стороне обуви. Известно, что кишечная палочка вызывает инфекции кишечника и мочевыводящих путей, а также менингит и другие заболевания.
«Наше исследование также показало, что бактерии могут быть отслежены обувью на большом расстоянии в ваш дом или личное пространство», — сказал г-н Герба в своем заявлении.
(Исследование не было опубликовано в рецензируемом журнале, в нем участвовало ограниченное число участников, оно поддерживалось обувной компанией Rockport, которая тестировала обувь, допускающую машинную стирку.)
Г-н Герба сказал в интервью в этом месяце, что результаты исследования заставили его изменить даже некоторые из его собственных привычек: «Это не позволило мне положить ноги на стол».
Возможна передача микробов через обувь, если вы прикасаетесь к ней, а затем к лицу или рту, например, или если вы едите пищу, упавшую на пол.
Но в иерархии потенциальных опасностей для здоровья в домашних условиях обувь, покрытая бактериями, занимает сравнительно низкое место, по словам Дональда В. Шаффнера, пищевого микробиолога из Университета Рутгерса в Нью-Джерси.
Он сказал, что есть более важные соображения. Кто-нибудь в доме болен? Есть ли поблизости лягушки, черепахи или змеи, которые могут переносить сальмонеллу? Правильно ли хранятся и готовятся продукты?
Губки, удерживающие воду и частицы пищи, представляют собой «выгребную яму» для бактерий, сказал доктор Аарон Э. Кэрролл, профессор педиатрии Медицинской школы Университета Индианы в Индианаполисе.
Вне дома есть предметы и поверхности, к которым часто прикасаются, но редко, если вообще моют, например, деньги, банкоматы. Кнопки и ручки насосов заправочных станций, сказал он, добавив: «Сосредоточение внимания на обуви людей похоже на сосредоточение внимания на неправильном векторе».
Эксперты подчеркнули, что мытье рук водой с мылом остается самой важной практикой для здоровья.
Лиза А. Кучара, профессор биомедицинских наук в Университете Квиннипиак в Хамдене, штат Коннектикут, сказала, что фекальные бактерии, безусловно, были перенесены с вашей обуви на пол дома, но «для большинства здоровых взрослых такой уровень загрязнения более чем опасен». грубая реакция, чем угроза здоровью».
Рассматривая угрозу в перспективе, она отметила, что на полу в общественном туалете около двух миллионов бактерий на квадратный дюйм. Сиденье для унитаза, с другой стороны, имеет в среднем около 50 на квадратный дюйм.
«Подумай об этом в следующий раз, когда поставишь свою сумочку или рюкзак на пол в ванной, а потом принесешь домой и положишь на кухонный стол или прилавок», — сказала она.
Если вас беспокоит, что выслеживают двуногие жители, то как насчет ваших собак?
«Мы не моем собаке лапы каждый раз, когда она приходит в дом, и я не хочу думать о том, где она гуляла», — сказал доктор Кэрролл, у которой есть кавалер-кинг-чарльз-спаниель по кличке Локи.
Андреа Кауфманн из здания суда Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, сказала, что сменила обувь на тапочки, чтобы грязь не попадала на пол, но добавила, что у нее есть два лабрадора-ретривера.
«Я могу подметать и пылесосить три раза в день, и все равно на полу остается грязь от собак», — сказала она. «Они не могут снять обувь».
Учитывая преимущества современной санитарии, вакцинации и медицинского обслуживания, вероятность заболеть от нашей обуви «бесконечно мала и почти необоснованна», — сказал Джек А. Гилберт, профессор кафедры педиатрии и Скриппса. Институт океанографии Калифорнийского университета в Сан-Диего.
Г-н Гилберт, автор книги «Грязь — это хорошо», сказал, что существуют теории, предполагающие, что пребывание на свежем воздухе в помещении может помочь стимулировать иммунную систему, особенно у детей.
В первый год жизни физическое взаимодействие с собакой может снизить вероятность развития астмы у ребенка на 13 процентов, а общение в сарае или на ферме может снизить ее на 50 процентов, сказал он.
Эмили Леджервуд, доцент биологических наук и наук об окружающей среде в колледже Ле Мойн в Сиракузах, сказала, что ее 3-летняя дочь недавно помогла ей разбить яйца, чтобы приготовить завтрак. Когда они закончили, г-жа Леджервуд убедилась, что они оба вымыли руки, чтобы предотвратить возможное перекрестное заражение сальмонеллой.
Позже ее дочь помогала пропалывать огород и собирать овощи. Хотя она работала в грязи, мисс Леджервуд позволила ей пообедать, предварительно не помыв руки.
«Когда мы узнаем обо всех микробах в нашей среде, мы можем стать немного брезгливыми, но мы не болеем все время», — сказала она.
Лучше снять обувь, если у вас есть маленькие дети, ползающие по полу, или люди, страдающие аллергией, потому что пыльца может переноситься на полы, особенно на ковры.
«В случаях, когда ваша иммунная система скомпрометирована — у людей, больных раком, перенесших трансплантацию органов, имеющих инфекцию — гораздо больше причин снять обувь, когда вы вернетесь домой», — сказала г-жа Кучара.
.
Если человек, которого вы навещаете, предпочитает, чтобы вы сняли обувь, соблюдение его желаний является нормальным этикетом, говорит Эйприл Масини, которая пишет об отношениях и этикете для своего веб-сайта Ask April.
«Даже если вы не видите обуви на входе, вы всегда можете спросить, не хочет ли ваш хозяин снять обувь при входе», — сказала она.
Эта практика также часто наблюдается в странах Азии и Ближнего Востока, сказал Бенджамин Хирамацу Айрлэнд, доцент кафедры современных языков Техасского христианского университета в Форт-Уэрте.
«Снятие обуви при входе в дом проистекает из уважительного соблюдения религиозных обрядов, которые были интегрированы в культурную ткань и ожидаемые «дела» каждой из этих стран, и, конечно же, по причинам, связанным с гигиеной», он сказал.
Исправление было внесено
28 августа 2019 г.
:
Из-за ошибки редактирования в более ранней версии этой статьи было неверно указано количество бактерий на квадратный дюйм на среднем сиденье унитаза.
Речь идет о 50, а не о 50 миллионах.
Внесено исправление на
30 августа 2019 г.
:
В более ранней версии этой статьи неправильно упоминались виды систем организма, которые активировались бы при попадании элементов внешней среды внутрь. Это иммунные системы, а не аутоиммунные системы.
Как мы обрабатываем исправления
Кристофер Меле, уроженец Бронкса, является старшим штатным редактором. Он присоединился к The Times в 2014 году в копировальной службе Metro. Почти 30 лет до этого он работал репортером и редактором в газетах Адирондак и Гудзон-Вэлли в Нью-Йорке и Поконо в Пенсильвании. @MeleChristopher
Версия этой статьи напечатана в разделе D, стр. 3 нью-йоркского издания под заголовком: «Вы снимаете обувь, чтобы не заболеть?». Заказать репринты | Сегодняшняя газета | Подписаться
Производство обуви — Ахимса
Вы когда-нибудь видели процесс производства обуви? От начала до конца делается несколько шагов.
Позвольте нам провести вас через каждый из них!
Первый этап изготовления обуви начинается в мастерской. Именно туда наша команда дизайнеров предоставляет технический файл, содержащий всю информацию, полученную в ходе их разработки и исследований. Оказавшись там, этот файл передается в руки создателя модели, который делает набросок обуви на колодке. Из этого наброска у нас будет то, что мы называем «стандартом обуви», который представляет собой двумерное изображение формы колодки, позволяющее превратить 2D-рисунок в трехмерную головоломку.
Здесь сортируются и подготавливаются все материалы, присутствующие в техническом файле. Тип синтетики или ткани, которые будут использоваться, металлы, шнурки, стельки и т. д. Наша команда проверяет качество каждого предмета, прежде чем отправить его на производство.
После того, как необходимые материалы отсортированы и проверены, они отправляются на резку. В Ahimsa резка может производиться с помощью автоматизированного станка или ручного процесса старой школы.
В этом секторе вырезаем все детали, которые выкройщик вычертил из последнего. После нарезки детали поступают в сектор шлифовки, где нарезанные детали доводятся до одинаковой толщины.
При сшивании детали соединяются, образуя верхнюю часть, которую мы называем внешней частью обуви. В группе, обычно состоящей из 3 человек, мы делаем необходимые сгибы и добавляем клей, чтобы закрепить детали, пока их можно будет соединить сшивающими нитками.
Так как производство верха идет путем прошивания, то изготовление подошвы происходит на отдельном участке. Наша команда производителей подошвы складывает вместе несколько кусков листовой резины, создавая сэндвич, из которого позже формируется вся подошва 9.0003
Именно на этом этапе, между сшиванием и сборкой, наша команда сопоставит все остальные материалы, отсортированные в помещении для хранения сырья, с готовым верхом и подошвой, чтобы обувь могла перейти к сборке.
Это трехэтапный процесс: сначала мы оборачиваем верх поверх последнего и подготавливаем его к прикреплению к нему подошвы.