Топ-5 простых сиропов для пропитки бисквита

Все кондитеры знают, что идеальный торт получается из нескольких слагаемых: пышный бисквит, пропитка, крем между коржами, начинка, крем для выравнивания и аккуратное оформление. Совсем немало, согласитесь?

Чтобы стать успешным кондитером, в вашем арсенале важно иметь множество проверенных рецептов и кондитерских секретов.

Сегодня мы разберём одну из важнейших тем: чем пропитать коржи в торте.

Однозначно, что среди ваших фирменных пропиток должно быть несколько вариантов, чтобы они сочетались с разными видами бисквитов и кремов.

Экспериментируйте с сочетаниями пропитки, бисквитов и крема. Секреты идеальных коржей ищите у нас в Instagram.

ЗАЧЕМ НУЖНА ПРОПИТКА ДЛЯ БИСКВИТА?

Пропитки и сиропы используют, чтобы сделать выпечку более сочной и придать ей дополнительные оттенки вкуса.

Только вспомните вкус сухого торта, который наверняка попадался всем хотя бы раз в жизни. Не самое приятное воспоминание!

Существует очень важное правило: не надо пропитывать горячие коржи. После приготовления бисквиты должны остывать в течение 5-6 часов в холодильнике.

Если начать пропитывать горячие коржи, то они размокнут, станут дряблыми и развалятся. Сироп для пропитки так же должен быть комнатной температуры.

ЧЕМ И КАК ПРОПИТЫВАТЬ КОРЖИ?

Чаще всего это специальный сироп для пропитки бисквитов. Чем влажнее бисквит, тем меньше пропитки понадобится. Есть много рецептов, чем пропитать коржи, чтобы они были вкусными и сочными.

Чтобы хорошо пропитать бисквиты, возьмите силиконовую кисточку – ей удобно нанести смесь. Также некоторые кондитеры пропитывают коржи с помощью обычной ложки, а некоторые – с помощью распылителя-дозатора.

Для тонких коржей необходимо меньше пропитки, для толстых, соответственно, больше. Нижний корж смазывается немного, следующий – чуть больше и так далее по возрастающей.

Прямо сейчас безумные акции

У Вас есть всего одна такая возможность!

онлайн-курс «Курс «ПП и RAW торты Light»»

от 3500 ₽

Все о тортах и десертах
В великий пост скидка 30% на курс «ПП и Raw»

Купить
Подробнее

онлайн-курс «Курс «ПП и RAW торты Basic»»

от 5000 ₽

Все о тортах и десертах
В великий пост скидка 30% на курс «ПП и Raw»

Купить
Подробнее

РЕЦЕПТЫ 5 ЛУЧШИХ ПРОПИТОК ПО ВЕРСИИ BONBON

• Базовая пропитка
• Молочная пропитка
• Классическая лимонная пропитка
• Жидкая карамель
• Сок от ягод, входящих в состав торта

А теперь поподробнее о каждой из них:

Базовая пропитка

Если нет необходимости придавать десерту дополнительный вкус, можете использовать эту простейшую базовую пропитку. Смешайте 150 мл воды с 60 г сахара, поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда сироп остынет, используйте его.

Молочная пропитка

Возьмите 75-85 мл молока, 250 г сахара. Доведите молоко до кипения, засыпьте сахарным песком, добавьте ваниль. Остудите полученную смесь, а затем можете использовать.

Классическая лимонная пропитка

Возьмите 200 мл кипяченой тёплой воды, 75 мл сока лимона, 100 г сахара. Влейте в миску воду, насыпьте сахар, растворите. В полученную жидкость добавьте лимонный сок, размешайте. Пропитка готова, отсудите и можете смазывать коржи.

Пропитка из жидкой карамели

С карамельной пропиткой хорошо сочетается шоколадный бисквит.

В сотейнике соединяем 225 г сахара и 65 г воды. Ставим сотейник на средний огонь, нам нужно дождаться, когда весь сахар растает (смесь не мешать!). Увеличиваем огонь до максимума и (не мешая!) ждём, пока смесь не приобретёт янтарный цвет.

Убираем сотейник с плиты, как только появился нужный цвет, ставим его на стол и аккуратно вводим 250 г тёплых сливок 33% жирности. Пару секунд смесь будет сильно бурлить и стрелять. Хорошо перемешиваем ее лопаткой, пузырьки должны успокоиться. Добавляем сливочное масло и помешиваем, пока оно не растворится, до однородного состояния.

Переливаем смесь в герметичный контейнер и ставим в холодильник остывать и стабилизироваться.

Сок от ягод, входящих в состав торта

Торт «Лесные ягоды» как раз пропитывается соком используемых в начинке ягод.

Здесь всё просто – возьмите сок от ягод, которые вы использовали в начинке, и смажьте силиконовой кисточкой бисквиты. Используйте те пропорции, о которых написано в следующем блоке.

КАК РАССЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПРОПИТКИ?

Для начала необходимо взвесить бисквит. Пропорции коржа и сиропа 1:0,5. То есть если мучное изделие весит 500 г, пропитки понадобится 250 г.
Если в начинке торта вы планируете использовать фрукты или ягоды, то уменьшайте количество пропитки, чтобы бисквиты не напитались излишне и не размокли.

Для более «мокрого» десерта используйте соотношение 1:0,8.

Теперь, когда вы узнали несколько проверенных рецептов пропитки, вы смело можете экспериментировать с вкусовыми сочетаниями сиропов и бисквита. Добавляйте различные кремы и находите свои идеальные рецепты.

А уже проверенные сочетания есть в наших технологических картах. Рецепты вы можете приобрести как отдельно, так и в составе курсов

До новых кондитерских встреч! У нас в запасе есть ещё много интересного для вас.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы не пропустить новые кондитерские статьи, лайфхаки и рецепты.

Продолжение статьи. Часть 2.

Другие полезные бизнес-статьи

Топ товаров «АлиЭкспресс» в помощь автомобилисту

30 июня 2023, Статьи

Авто Mail.ru выбрал 20 полезных гаджетов и девайсов, которые пригодятся в машине и не только

Почему стоит купить: Есть три важных инструмента для любого автомобилиста, необходимых, чтобы заменить или починить колесо в дороге. Это домкрат, балонный ключ и насос. В предлагаемом на «Али» наборе в удобном чемоданчике есть сразу три этих девайса причем в электрическом исполнении: электрический домкрат, воздушный компрессор для накачки шин и ударный гайковерт, чтобы открутить и прикрутить колесные болты. С ними любой ремонт пройдет легче и быстрее.

Что пишут в отзывах: Классный набор, удобно для любого случая. Всё надёжно и хорошо. Брал полный комплект.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Электрический домкрат, компрессор и гайковерт

Почему стоит купить: У трилогии Роберта Земекиса «Назад в будущее» нескончаемая армия поклонников. И любой посмотревший все части этой фантастической комедии будут рады поставить на рабочий стол или полку модель спорткара Delorean в масштабе 1:2, сыгравшего роль машины времени. На AliExpress можно выбрать со скидкой и доставкой по России несколько вариантов машины из разных серий.

Что пишут в отзывах: Отличная модель! Детализация просто супер! Покрас отличный! Доставка день в день. Упаковано в пупырку и пенопластовую коробку. Всё пришло целое. Продавцу большое спасибо!

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Модель «Делориана» из фильма «Назад в будущее»

Почему стоит купить: Дабы каждый раз не выдумывать, на каком клочке бумаги записать свой телефон, чтобы оставить под стеклом машины на парковке, когда кого-то вынужден перекрыть, можно заказать такой готовый стильный и удобный девайс в металлическом корпусе. На выбор есть четыре расцветки: черный, красный, синий и золотистый.

Что пишут в отзывах: Для своей цены качество вполне приемлемо. Приклеивается на полоску двухстороннего скотча. Имеется палочка для установки цифр.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Автовизитка под стекло

Почему стоит купить: Этот комплект с проводкой для подключения неоновой подсветки не только на переднюю панель, но и по отдельности на все двери, придется по душе любителям тюнинга своими руками, а также фанатам декоративных подсветок салона. Для заказа на Ali со скидкой доступны разные варианты комплектов подсветки под разные автомобили.

Что пишут в отзывах: Заказ пришел быстро. Все работает, с приложением сопрягается. Спасибо большое.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Неоновая подсветка салона в машину

Почему стоит купить: Регистратор в автомобиле — это ваш помощник и ваша безопасность. Он может записать обстоятельства ДТП на дороге, чтобы найти виновного. Или снимет хулиганов на парковке. Эта модель 70mai может работать с двумя камерами — фронтальной и салонной или фронтальной и задней. Сейчас девайс доступен на Ali со скидкой и доставкой по России.

Что пишут в отзывах: Приобретенным товаром полностью доволен. Качество видео полностью соответствует ожиданиям. Детали видны даже при разрешении 1080p. Настраивается легко, как с экрана регистратора, так и с приложения на телефоне.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Видеорегистратор с двумя камерами

Почему стоит купить: Никто не застрахован от внезапной разрядки или вовсе кончины аккумулятора. Но такое портативное пусковое устройство позволит запустить двигатель в любом случае. В комплекте с устройством идут специальные зажимы «крокодилы» для подключения к клеммам аккумулятора авто перед запуском.

Что пишут в отзывах: Друзья мои, собрался на рыбалку, встал в 4 утра, аккумулятор в ноль, взял этот автозапуск. Первый раз, бог его знает, как будет работать? Мужики, это чудо- аппарат. Думал, пока доеду, генератором подзаряжу ак. бат., не получилось. Короче пока с места на место переезжал раз 8−10 заводил от батареи. Приехал домой, поставил машину, посмотрел на зарядку батареи, а у меня еще 78% заряда осталось. Машина — наша родная 7-ка. Мужики, делайте выводы. По мне, аппарат чудо.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Бустер для запуска двигателя

Почему стоит купить: Этот милый и забавный аксессуар — тренд последних лет. Такой чехольчик для ручки КПП в виде миниатюрной толстовки сейчас можно заказать на «АлиЭкспресс» с доставкой по России и скидкой. На выбор есть шесть вариантов расцветки от белого и черного до оранжевого и розового.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Толстовка для ручки КПП

Почему стоит купить: В процесс ремонта и обслуживания современных автомобилей входит в числе прочего процедура считывания накопившихся ошибок и сообщений о неисправностях в электронных «мозгах». Имея такой девайс ELM 327 и необходимую программу на подключаемом к нему по Bluetooth смартфоне, владелец сам может считывать ошибки и удалять их из системы. Девайс подходит для машин с диагностическим разъемом OBDII.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Автосканер ELM 327

Почему стоит купить: Этот девайс понравится тем, кто любит все современное, стильное и технологичное. Он может орошать воздух в автомобиле с различной частотой. Автоматический ароматизатор воздуха доступен для заказа на AliExpress со скидкой и доставкой по России.

Что пишут в отзывах: Качество хорошее, аромат держится долго.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Автоматический ароматизатор для машины

Почему стоит купить: Не только водителю в машине нужен держатель смартфона. Если на заднем сиденье расположились дети, он пригодится им, чтобы смотреть мультики в дороге. Девайс довольно просто крепится на одну из ножек подголовника переднего сиденья. Вращая держатель, можно подобрать наиболее удобное расположение для гаджета.

Что пишут в отзывах: Пойдет, крепится норм, телефон держит хорошо, а вот планшет 7 дюймов еле влазит.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Держатель смартфона для задних пассажиров

Почему стоит купить: Специальную виниловую пленку с фактурным рисунком можно использовать не только для оклейки кузова или элементов салона автомобиля, а также мотоциклов, но и наносить на ноутбук, мобильный телефон или мебель. Продавец обещает хорошую устойчивость материала к метеоусловиям и ультрафиолетовому излучению. На выбор предлагаются 5 расцветок в рулонах размером 10×100, 30×100, 50×200 и 50×600 см.

Что пишут в отзывах: Пленка хорошего качества. Можно воспользоваться обычным феном. Хорошо тянется и прилипает.

Перейти в магазин >>

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Виниловая пленка — хит продаж, 4000 отзывов

Почему стоит купить: Стекла солнцезащитных очков с затемнением и поляризацией позволяют не только защитить глаза от ярких лучей, но и устраняют блики с отражениями, которые могут ослепить водителя. Эта модель, похожая на классические очки Ray-Ban Aviator, предлагается со стеклами и оправами разных цветов. Заказать их можно на AliExpress с доставкой по России.

Что пишут в отзывах: Зачетные очки! Качество на высоте, оправа и стекла идеальные, ни одной точки или царапины, легкие. Сидят идеально, но на широкое лицо будут маловаты, да и дужки можно было бы подлиннее сделать.

Перейти в магазин >>

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress. ru

Солнцезащитные очки для водителей — хит продаж, 22 500 отзывов

Почему стоит купить: Далеко невовсех автомобилях форма передней панели позволяет нормально закрепить держатель для смартфона. Вэтом случае может подойти такая силиконовая нескользящая подставка, которая просто кладется сверху наплоскую или почти плоскую поверхность. Для заказа на«Али» доступны навыбор три цвета: черный, голубой ирозовый.

Что пишут вотзывах: Поразмеру подходит идеально. Как ихотел. Качество отличное. Смартфон держится великолепно. Ядоволен. Нравится.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Держатель для телефона — хит продаж, 6000 отзывов

Почему стоит купить: Трудно найти лучший органайзер в багажник автомобиля, чем сетка-карман на липучке. Ее можно закрепить на ковролине обивки стенок или пола грузового отсека, а также на тыльной стороне спинки заднего сиденья, чтобы собрать и зафиксировать в одном месте всю мелочевку, вечно летающую сзади во время езды. Этот товар с ускоренной доставкой по России можно сейчас заказать еще и по сниженной цене.

Что пишут в отзывах: Отличные карманы в багажник! Сетки прочные, вместительные, липучки держат хорошо! Для всякой мелочи и не только самое то!

Перейти в магазин >>

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Сетка-карман в багажник в топе автотоваров «АлиЭкспресс»

Почему стоит купить: С такими подставками на дне автомобильных подстаканников емкости с напитками не будут громыхать на кочках и неровностях, а также не станут скользить в поворотах. Кстати, использовать их можно и вне машины — дома или в офисе. Заказать товар с доставкой по России можно как в строгом черном цвете, так и в ярком розовом, выбрав при этом одну подставку или сразу пару.

Что пишут в отзывах: Супер!!! Я их применила на работе).

Перейти в магазин >>

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Подставка под стакан

Почему стоит купить: Лакокрасочному покрытию над арками колес часто достается от камней и не только, прилетающих с дорог прямиком в кузов автомобиля. Такая защита скроет следы предыдущих «нападений» и спасет от новых. А тем, кто впервые открыл для себя китайский маркетплейс, сделают скидку.

Что пишут в отзывах: Длина соответствует, качество хорошее.

Перейти в магазин >>

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Дополнительная защита арок

Почему стоит купить: Жидкое стекло, полировка и прочие средства для приведения кузова машины в порядок — это хорошо, но может потребовать участия специалистов и приличных вложений. Однако схожего эффекта нетрудно добиться и самостоятельно, если использовать такое наногидрофобное покрытие. Оно наносится распылителем и растирается, а также полируется после высыхания прилагающейся тряпкой. Товар доступен со скидкой и доставкой по России.

Что пишут в отзывах: Этот спрей для покрытия очень полезен.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Керамическое покрытие кузова

Почему стоит купить: Для водителей, которым не хватает в салоне ярких красок, есть отличный аксессуар — силиконовый чехол на руль. Натягивается на «баранку» за считанные секунды, не скользит и радует глаз множеством расцветок, доступных при заказе товара. На выбор предлагается несколько цветов: от желтого и зеленого до фиолетового и розового. При заказе с «Али» предусмотрена доставка по России.

Что пишут в отзывах: Качество огонь… Неплохо тянется, запаха нет… Руки не скользят, как и сама оплетка, приятная на ощупь! Единственный косяк — немного великовата на Nissan Note! Но жена довольна!

Перейти в магазин >>

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Силиконовый чехол на руль — из топа товаров «АлиЭкспресс»

Почему стоит купить: Бывало у вас такое — поставишь пакет с покупками на сиденье, а при резком торможении все содержимое разлетается по всему салону? Наверняка хоть раз да бывало. Среди товаров AliExpress можно найти отличное решение, которое поможет избежать таких неприятностей. Это — специальный держатель для пакетов, который крепится к подголовнику. Силиконовое крепление можно заказать в красном, коричневом или черном цвете.

Что пишут в отзывах: Покупатели ставят высокие оценки.

Перейти в магазин >>

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Держатель для пакетов на сиденье

Почему стоит купить: Этот сравнительно небольшой аккумуляторный фонарик с удобной ручкой для переноски, светодиодными элементами с шестью режимами работы, встроенной в водонепроницаемый корпус солнечной панелью для подзарядки и USB-разъемами для подключения гаджетов может стать незаменимым электронным мультитулом в автомобиле, дома, на даче, на охоте, рыбалке или в путешествии. Получить любое из четырех предлагаемых на Ali исполнений можно с большой скидкой.

Нажми, чтобы узнать больше!Источник: AliExpress.ru

Водонепроницаемый фонарик

Иван Титов

Читайте также

• Доехать до туристических мест в России стало проще
• От мала до велика: топ товаров «АлиЭкспресс» со скидками для всех
• Новая «Ока» — как может выглядеть возрожденная машина
• Опрос: как автомобилисты сейчас обслуживают свои машины
• Опрос: какие марки и модели «китайцев» вы знаете

Как фотографировать свои руки для Instagram

Вы когда-нибудь задумывались, как люди получают эти фотографии с обеими руками в поле зрения. Да, это правда, у некоторых удачливых блоггеров / IGers есть кто-то в их распоряжении, и они звонят, чтобы сделать идеально обрамленный снимок, пока они могут сосредоточиться на том, как остывает их кофе. Но вам не нужен Instagram-муж для идеального селфи. Мы независимые женщины! Это руководство о том, как вы можете фотографировать свои руки для Instagram без необходимости круглосуточного фотографа.

Лично я обычно использую свою камеру со штативом, чтобы делать такие фотографии для своего блога, но время от времени я хочу настроить и сделать быстрое фото на телефон, чтобы избежать неудобств, связанных с передачей изображений. Это также означает, что я могу играть со всеми моими приложениями для редактирования фотографий, что, скажем прямо, НАМНОГО веселее!

Но есть еще одна причина, по которой я хочу поделиться с вами сегодня этим уроком. Наш хэштег #myhandsmaking объединился с удивительным хэштегом Кейт и Кэти #wipsandblooms (один из моих любимых на данный момент. лучший повод добавить больше цветов в мою ленту!) прогресс с цветением или два в поле зрения.

Понимая, что это может быть довольно сложной задачей, я решил дать вам, ребята, краткий урок о том, как сделать эти руки идеальными в кадре. Все, что вам нужно сделать, это побаловать себя прекрасным букетом цветов и приступить к изготовлению!

 Вам понадобится:
Штатив для телефона Великобритания/США | Пульт дистанционного управления Bluetooth для Великобритании и США | Телефон 

Это фантастические и экономичные предметы, которые всегда под рукой, которые значительно облегчают жизнь, когда дело доходит до фотосъемки без помощи рук. Попробуйте сфотографировать телефон между зубами, и вы поймете, почему!

Мне нравятся эти штативы с гибкими ногами, потому что они надеваются на все, что угодно. и действительно надежны. Я сделал свою установку настолько простой, насколько мог себе представить: поставил стул на стол и придавил полоску учебного картона тяжелым предметом. Это дает мне возможность перемещать камеру в нужное мне положение. В качестве альтернативы вы можете попробовать использовать лестницу, гладильную доску, ручку от метлы или что-то еще, что у вас есть под рукой, что можно расположить над рабочей зоной.

После того, как вы настроили Bluetooth для распознавания пульта (инструкции прилагаются), установите телефон на место. Расположите свой объект, используя экран телефона в режиме камеры, чтобы настроить снимок.

Я всегда устанавливаю таймер на 3 секунды, потому что у кого есть время ждать 10 секунд каждый раз, когда вы хотите сделать снимок. Попрактикуйтесь в том, как вы собираетесь расположить руки и где они будут находиться в кадре. Ваши руки всегда будут выглядеть лучше, если ваши руки находятся на уровне или ниже кистей. Перспектива просто выглядит очень неправильно, если они подняты вверх, поэтому, когда вы находитесь в нужном положении, немного присядьте (отличная тренировка бедер здесь!) Нажмите кнопку пульта дистанционного управления и быстро уберите его из кадра.

Может потребоваться несколько попыток, чтобы сделать снимок, но продолжайте попытки, пока не будете довольны. Чем больше вы будете практиковаться, тем лучше у вас будет получаться!

Теперь у вас есть великолепная привлекательная фотография, которую вы можете отредактировать с помощью этих советов, чтобы получить красивые фотографии Instagram на свой телефон. Не забудьте поделиться с нами, используя #myhandsmaking и #wipsandblooms в Instagram. Вы можете выиграть очень популярный дорожный ткацкий станок от We Make Collective. В настоящее время они недоступны для покупки, поэтому, если вы хотите получить их в свои руки, вам лучше начать делать эти фотографии!

И если вы хотите знать, что я на самом деле делаю на этой картинке, загляните, чтобы проверить последний набор We Make Collective. Это будет круто!

«Манчестер Юнайтед» приложил все усилия для обеспечения попадания в четверку лучших

• Марк Огден, старший писатель, ESPN FCA 5 апреля 2023 г. , 17:21 по восточному времени

  Закрыть

  Марк Огден — старший футбольный обозреватель ESPN. ком . Прочтите его архив здесь и подпишитесь на него в Твиттере: @MarkOgden_.

Маркус Рэшфорд забил единственный гол в победе «Манчестер Юнайтед» над «Брентфордом» в среду. DARREN STAPLES/AFP via Getty Images

МАНЧЕСТЕР, Англия – 28-й гол Маркуса Рэшфорда в сезоне закрепил узкую победу над «Брентфордом» со счетом 1:0 и поднял «Манчестер Юнайтед» обратно в четверку лучших в гонке за выход в Лигу чемпионов.

Эта победа стала первой для «Юнайтед» в Премьер-лиге после победы на «Олд Траффорд» со счетом 3:1 над «Лестер Сити» в феврале, а также отомстила за августовское поражение от «Брентфорда» со счетом 4:0. «Юнайтед» на три очка опередил «Тоттенхэм Хотспур», занявший пятое место, с которым они столкнутся на выезде 27 апреля в битве за четвертое место.

Быстрая реакция

Это многое говорит вам о трудностях, с которыми столкнулись «Манчестер Юнайтед», чтобы пройти квалификацию в Лигу чемпионов, что Рэшфорд завершил 326-минутную засуху команды в Премьер-лиге, чтобы закрепить решающую победу над Брентфордом. «Юнайтед» не играл хорошо в последние недели, и, казалось бы, вполне комфортно стремясь к финишу в четверке лучших, серия из трех игр без голов, включая поражения от «Ливерпуля» и «Ньюкасл Юнайтед», снова вернула их в лидеры. борьба до конца за место в Лиге чемпионов.

Им нужно было обыграть Брентфорд, чтобы восстановить контроль над своими целями — победа позволила им оторваться на три очка от «Тоттенхэма», занявшего пятое место, сыграв на одну игру меньше, — но, хотя «Юнайтед» обеспечил победу, это было усилие от начала до конца. чтобы перейти черту. «Юнайтед» выдыхается в самый неподходящий момент, но у них еще есть два месяца сезона, чтобы играть и оставаться активными в трех соревнованиях в Премьер-лиге, Лиге Европы и Кубке Англии.

— Трансляции на ESPN+: Ла Лига, Бундеслига и др. (США)

Ключевые игроки, такие как Кристиан Эриксен и Каземиро, травмированы или дисквалифицированы, и тренер Эрик тен Хаг должен найти способ перетащить свою команду через линию, пока эти два полузащитника мирового класса снова не будут доступны. Джейдон Санчо, Энтони и Скотт МакТоминей пытаются найти свою лучшую форму, а подписанный в январе арендный договор Вут Вегхорст впервые за 19 игр выбыл из игры из-за продолжительного периода неэффективности, в результате чего у Тен Хэга осталась команда, которая одновременно устала и устала. не хватает уверенности.

Несмотря на это, им удалось одержать победу над Брентфордом, потому что Рэшфорд снова выручил их.

Нападающий сборной Англии забил в сезоне 28 голов. Еще один раз он затмит Бруно Фернандеша и Златана Ибрагимовича, поскольку он забил больше всего за сезон за клуб с тех пор, как сэр Алекс Фергюсон ушел на пенсию 10 лет назад.

Гол Рэшфорда подытожил формулу, которая вернет «Юнайтед» в Лигу чемпионов: побеждать дома и полагаться на то, что Рэшфорд забьет голы. «Красные дьяволы» не выигрывали ни одного матча чемпионата без гола Рэшфорда с момента победы над «Фулхэмом» со счетом 1:0 в ноябре, и эта победа была единственным разом в этом сезоне, когда они обыграли кого-либо из топ-10 на выезде с «Олд Траффорд».

Эта победа может стать той искрой, которая нужна «Манчестер Юнайтед», чтобы снова набрать обороты, но с уставшими телами и разумом реальность такова, что это будет испытанием управленческих навыков Тен Хага, чтобы гарантировать, что его команда попадет в четверку лучших. Тем не менее, несмотря на то, что все команды, стоящие за ними, борются за форму и стабильность, «Юнайтед» может, по крайней мере, вздохнуть спокойно от осознания того, что за ними никто не охотится.

Выбор редакции

Лучшие и худшие исполнители

ЛУЧШИЙ: Маркус Рэшфорд, «Манчестер Юнайтед». Вновь пришел на помощь «Юнайтед», забив 28-й гол в сезоне и открыв счет в сложной игре. Что было бы с «Юнайтед» без его голов?

ЛУЧШИЙ: Дэвид Рая, Брентфорд. Вратарь «Брентфорда» был солидным и надежным и не имел шансов в воротах Рэшфорда. Редко получает признание, которого заслуживают его выступления.

ЛУЧШИЙ: Бруну Фернандеш, Манчестер Юнайтед. Не каждый пас попадал в цель, но капитан «Юнайтед» был созидательной силой своей команды и помогал хозяевам сохранять контроль над игрой.

ХУДШИЙ: Дэвид Де Хеа, «Манчестер Юнайтед». Плохая раздача голкипером «Юнайтед» ногами едва не привела к двум голам «Брентфорда». Его уход — явная слабость и причина, по которой Тен Хаг может искать вратаря в другом месте.

ХУДШИЙ: Матиас Дженсен, Брентфорд. Полузащитник «Брентфорда» не смог внести заметный вклад в игру и был заменен в начале второго тайма.

ХУДШИЙ: Скотт Мактоминей, «Манчестер Юнайтед». Получил девятое предупреждение в сезоне за безрассудный вызов Дженсену. При захвате должен оставаться на ногах.

Яркие моменты и примечательные моменты

Если играет «Манчестер Юнайтед», вы можете рассчитывать на то, что найдете гол Рэшфорда в этом поле. Мужчина не сдается.

Маркус Рашфорд бьет по воротам и ведет «Манчестер Юнайтед»! 🫡

📺: @peacock | #MUNBRE pic.twitter.com/C6ceEXSLSr

— NBC Sports Soccer (@NBCSportsSoccer) 5 апреля 2023 г.

После матча: что сказали игроки/менеджеры

Рэшфорд: «Мы находимся в этом периоде сезона где каждая игра важна и каждая игра имеет значение, поэтому мы рады победе и надеемся, что сможем вернуться к тому, что было несколько недель назад. Важно всегда побеждать в следующей игре. Всем ясно, что мы не собираемся каждую неделю играть как можно лучше, но никогда не бывает времени снижать наши стандарты, и мы должны продолжать пытаться подталкивать друг друга каждую неделю».

Тен Хаг: «Мы играли в очень хороший футбол; против этой команды из Брентфорда нелегко создавать моменты. Это был отличный финиш [от Рашфорда], он в очень хорошей форме, так что, надеюсь, он сможет продолжать в том же духе до тех пор, пока конец сезона».