Содержание
Как определить размер бюстгальтера, размер трусов, корсета – VERY WELL
КАК ПРАВИЛЬНО ОПРЕДЕЛИТЬ РАЗМЕР БЮСТГАЛЬТЕРА?
Прежде всего необходимо снять две основные мерки. Это обхват под грудью (тот, что измеряется в сантиметрах, например — 75 см, 80 см и т.д.) и обхват груди (речь идет о чашечках – это A, B, C и т.д.). Правильно измерить объем груди несколько сложнее. Идеальный вариант – когда кто-нибудь снимает с Вас мерки, но если Вам приходится делать это самостоятельно, воспользуйтесь нашими советами.
1. Обхват под грудью (ОПГ). Возьмите сантиметровую ленту и измерьте обхват грудной клетки под грудью. Сантиметровая лента должна плотно прилегать к телу и проходить строго горизонтально. Полученное число и есть Ваш обхват (объем) под грудью. Снимая мерку (обхват под грудью), нужно расправить корпус (выпрямиться) и проводить замер в спокойном положении, не на вдохе или выдохе.
Если у вас получилось нечетное число, тогда вам стоит попробовать бюстгальтеры большего размера, чем тот результат, который вы получили, и меньше. К примеру, если у вас объем 78.7 см, ваш размер может быть 80 или же 75.
Если у вас получилось четное число, оно практически всегда будет соответствовать вашему объему, но он может варьироваться в большую или меньшую сторону, в зависимости от телосложения.
2. Обхват груди (ОГ). Измерение проводится по самой выступающей точке груди. Сантиметровая лента должна проходить строго горизонтально по самым выступающим точкам груди, и не должна ее стягивать. Для получения точных результатов во время проведения замера лучше надеть удобный бюстгальтер с мягкой чашкой, без каких-либо корректирующих эффектов. Ни в коем случае не поднимайте руки! Определите размер чашечки. Помните, что размер чашки – это относительное число, оно пропорционально объему груди.
Наклонитесь так, чтобы Ваша грудь была параллельно земле. Это нужно для того, чтобы измерить полностью все ткани молочной железы, не только те, что выступают наружу, когда вы стоите.
Сделайте сантиметром замеры вокруг туловища посредине груди. Сантиметр должен плотно прилегать к телу, но не жать. Запишите полученное число.
Убедитесь в том, что ваша рулетка расположена правильно. Она не должна отклоняться на несколько сантиметров вниз по спине, иначе вы получите неправильное число. Чтобы избежать этого, измеряйте себя, стоя перед зеркалом, или же попросите свою вторую половинку или близкого друга помочь вам.
Определите свой размер чашечки. Теперь Вы с легкостью сможете найти свой размер бюстгальтера в таблице.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ РАЗМЕР ТРУСОВ ИЛИ ПАНТАЛОНОВ?
Возьмите сантиметровую ленту и измерьте обхват талии и обхват бедер.
- Обхват талии – по самой тонкой части талии
- Обхват бедер – положите сантиметровую ленту на самые выступающие части ягодиц и соедините ее спереди.
А затем найдите полученные результаты в таблице размеров трусов или панталонов.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ РАЗМЕР КОРСЕТА?
Как снять мерки для покупки корсета:
Возьмите сантиметровую ленту и измерьте обхват талии. Обхват талии – по самой тонкой части талии измеряется по туго повязанному по талии пояску.
А затем найдите полученные результаты в таблице размеров корсетов.
ВАЖНО!!!
Необходимо учитывать Ваше желание утянуть талию или просто посадить корсет по фигуре. Если Вы хотите утягиваться, то выбирайте размер с учетом утяжки, то есть цифры, приведенные в таблице, должны соответствовать обхвату Вашей талии в утянутом состоянии. Убедительная просьба не забывать, что степень утяжки ограничена не только конструкцей корсета, но и возможностями Вашего организма. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ, ЧТО ВАМ В НЕМ ЕЩЕ НУЖНО ДЫШАТЬ И ДВИГАТЬСЯ! Зайдя слишком далеко в погоне за тонкой талией, Вы рискуете повредить не только корсет, но и себя.
Как правильно узнать размер головы и подобрать шапку
18 сентября 2022
Ликбез
Советы
Вы справитесь за пару минут и не ошибётесь.
Как определить размер головы
Измерьте обхват головы
Этот параметр — основной при выборе шапки, шляпы или кепки.
Что понадобится
- Мягкая портновская сантиметровая лента или шнурок и линейка (рулетка).
Что делать
Оберните сантиметровую ленту вокруг головы — через середину лба (примерно на 2 см выше бровей) и наиболее выступающую часть затылка.
Кадры: @Лана Анисимова / YouTube
Зафиксируйте ту отметку, на которой метр сомкнулся.
Кадр: @Лана Анисимова / YouTube
Если портновской ленты нет, воспользуйтесь шнурком: точно так же оберните его вокруг головы, а затем узнайте длину получившегося отрезка с помощью линейки.
Чтобы не ошибиться, повторите измерения два‑три раза и выведите среднее арифметическое.
При необходимости округлите полученное число
Идеально, если вышло целое число: так маркируются стандартные российские и европейские размеры, и проблем с подбором шапки не возникнет.
Если же число дробное, его необходимо округлить. В какую сторону — зависит от вида головного убора, который вы планируете покупать.
- Трикотажная или вязаная шапка. Округляйте к меньшему целому, потому что такие головные уборы хорошо тянутся. Вычитайте из получившегося размера ещё единицу, если хотите, чтобы модель сидела плотнее. То же правило действует для шапок с объёмным узором или «рыхлых»: со временем они растягиваются еще сильнее, чем обычные.
- Кепка, бейсболка, шляпа из жёсткого неэластичного материала. Округляйте к большему целому. Если сомневаетесь, какой из двух размеров выбрать, лучше остановитесь на том, что побольше. Например, если обхват головы у вас 57,8 см, ближайшее большее целое — 58. Переживаете, что кепка 58‑го размера будет совсем впритык, — берите 59‑й.
Сопоставьте полученное целое число с таблицей размеров
Есть три распространённые системы, в которых обозначают параметры головных уборов в разных странах: сантиметровая, дюймовая и буквенная.
- Сантиметровая. Используется в России и Европе. Размер в такой системе равен окружности головы в сантиметрах.
- Дюймовая. Применяется в Великобритании и США. Размер соответствует окружности головы в дюймах.
- Буквенная. Это общепринятая международная система, которая использует описательные сокращения: XS — extra small, очень маленький; S — small, маленький; M — medium, средний; L — large, большой и так далее.
Между размерными сетками существует жёсткая связь. Поэтому если вы знаете окружность головы в сантиметрах, то легко сможете определить свой размер в любой из систем.
Окружность головы в см | Российский и европейский размер | Британский и американский размер | Международный размер |
53–54 | 53–54 | 6¾ (21,2 дюйма) | XXS |
55 | 55 | 6⅞ (21,6 дюйма) | XS |
56 | 56 | 7 (22 дюйма) | S |
57 | 57 | 7⅛ (22,4 дюйма) | М |
58 | 58 | 7¼ (22,8 дюйма) | L |
59 | 59 | 7⅜ (23,2 дюйма) | XL |
60–61 | 60–61 | 7½–7⅝ (23,6–24 дюйма) | XXL |
62–63 | 62–63 | 7¾–7⅞ (24,4–24,8 дюйма) | XXXL |
64–65 | 64–65 | 8–8⅛ (25–25,6 дюйма) | XXXXL |
Как не ошибиться с размером, если нет возможности примерить головной убор перед покупкой
Определите глубину посадки
Это второстепенный параметр, но в некоторых случаях он тоже важен. Шапка может быть идеально подобрана по обхвату головы. Но она будет сидеть не так, как вам хотелось бы, если глубина будет недостаточной или слишком большой.
Что понадобится
- Мягкая портновская сантиметровая лента.
- Ручка и лист бумаги для записи.
Что делать
Если вы хотите, чтобы шапка плотно прилегала к голове и не до конца закрывала уши, измерьте длину продольной дуги. Это расстояние от затылка до середины лба.
Кадры: @Маалибу рассуждаю и вяжу / YouTube
Если нужно, чтобы шапка полностью защищала уши от холода, определите длину поперечной дуги — от виска до виска через макушку.
Кадры: @Маалибу рассуждаю и вяжу / YouTube
Выбранное и выясненное значение поделите на два, и вы получите глубину посадки. Такой высоты должна быть шапка в сложенном виде.
Найдите глубину посадки приглянувшейся вам модели в описании товара или попросите продавца отдельно измерить этот параметр. Сравните с полученными цифрами.
Почитайте отзывы других покупателей
В них могут оказаться важные советы и предупреждения от тех, кто уже приобрёл такую же вещь. Например, покупатели могут написать, что шапка маломерит. Это значит, что вам стоит выбрать модель размером больше, чем вы планировали.
Узнайте об условиях возврата
По закону вы имеете право вернуть головной убор в магазин в течение 14 дней, даже если это товар надлежащего качества. Если шапка оказалась маловата или великовата, продавец должен обменять её на аналогичную модель нужного размера. А если такого на складе нет, вернуть вам деньги.
Когда покупаете вещь у частного продавца, обязательно обсудите возможность возврата или обмена. Как правило, те, кто дорожит своей репутацией и уверен в качестве товара, готовы принять назад неподошедшую модель. А вот фраза «Возврата нет» говорит о том, что вы рискуете купить некачественную вещь и попросту выбросить деньги на ветер.
Перед покупкой головного убора в интернете внимательно прочитайте условия возврата: за чей счёт товар доставляется обратно продавцу, в какой срок на карту зачисляются средства.
Читайте также 👔🧤🎩
- Как носить снуд, чтобы выглядеть стильно
- Как определить размер перчаток
- Как определить свой цветотип за 2 минуты
- Как искать вещи нестандартных размеров? Советуем в шестом эпизоде подкаста «Потрачено»
- 5 простых способов узнать размер кольца
Расчет исходной плотности для разработки рецепта пива
Follow @BeerSmith
Исходная плотность является ключевым параметром при разработке рецепта пива. Первоначальная плотность пива является мерой потенциальных сахаров, около 60-75% которых будут преобразованы в спирт во время брожения. Таким образом, первоначальная плотность влияет как на содержание алкоголя, так и на остаточное тело пива. На этой неделе мы рассмотрим, как рассчитать OG вручную, хотя на практике большинство людей используют программное обеспечение для пивоварения, чтобы сделать вычисления проще.
Что такое исходная гравитация?
Первоначальная плотность — это мера содержания сахаров, растворенных в воде вашего несброженного сусла. Обычно его измеряют ареометром или рефрактометром в ферментере, когда пивоварение завершено, но до начала брожения. Измерение силы тяжести чаще всего выполняется по безразмерной шкале, которая измеряет относительную плотность сусла по сравнению с водой. Таким образом, удельный вес воды будет равен 1,000, а пиво часто начинается в диапазоне 1,030-1,060.
OG также можно измерять в градусах Платона. Вы можете выполнить грубое преобразование (оно не совсем линейное), взяв «точки» безразмерного измерения и разделив их на четыре. Например, значение 1,048 — это 48 «гравитационных пунктов», что составляет примерно 48/4 = 12 градусов плато.
Понимание потенциала зерна
Прежде всего, я хотел бы заранее извиниться перед теми, кто использует метрические единицы измерения — это один из тех редких случаев, когда работа с английскими единицами измерения (галлоны и фунты) упрощает математику.
Чтобы рассчитать OG для рецепта, вам нужно знать «потенциальный» вклад, который внесет каждое зерно или экстракт в рецепт. Это соответствует вкладу, который добавит фунт зерна или экстракта, растворенный в галлоне воды. Максимальный потенциал составляет примерно 1,046, что соответствует фунту чистого сахара на галлон воды.
Жидкие экстракты обычно имеют потенциал около 1,036, сухие экстракты — около 1,044, а чистый сахар — около 1,046. Зерна сильно различаются — от минимума 1,025 до максимума в диапазоне 1,040. Даже светлый солод (который часто составляет около 1,036-1,038) варьируется в зависимости от солодовни.
Вы можете найти хорошие значения «потенциала» различных зерен на веб-сайте солодовни или с помощью программного обеспечения, такого как BeerSmith, в котором доступны сотни зерен (включая десятки дополнений).
Оценка первоначальных гравитационных баллов
Как только мы получим зерновую засыпь и потенциалы для каждого экстракта или зерна в рецепте, следующим шагом будет подсчет «баллов» для каждого вклада зерна и их суммирование. Это делается просто путем умножения потенциальных очков для каждого зерна на вес зерна.
Напомним, что баллы — это просто дробная часть потенциала, поэтому экстракт с потенциалом 1,046 равен просто 46 баллам. Таким образом, простой стаут с 8 фунтами светлого солода (потенциал 1,036) и 1 фунтом жареного ячменя (потенциал 1,025) даст нам:
36 баллов * 8 фунтов = 288 баллов
25 баллов * 1 фунт = 25 баллы
Итого = 313 баллов.
Следующим шагом является применение коэффициента «эффективности» к нашему процессу. Потенциалы, данные для зерна, — это максимально возможное количество, которое вы могли бы извлечь из зерен, если бы вы раздавили их в лабораторных условиях без потерь. Реальные процессы затирания и последующего промывания, кипячения и перекачки не идеальны, поэтому типичный варочный цех имеет коэффициент полезного действия намного меньше 100%. Показатель эффективности варочного цеха включает в себя все потери в системе в ферментер, включая затирание, фильтрацию, кипячение, потери в брожении и передачу готового сусла в ферментер. Типичный показатель эффективности варочного цеха для домашней системы составляет 70-75%. В этом случае мы будем использовать 72%
313 баллов * эффективность 72% = 225,4 балла
Теперь мы просто делим на объем «в ферментере», который в данном случае равен 5 галлонам:
225 баллов / 5 галлонов = 44,8 балла/галлон 3 3 3
И это исходная оценка силы тяжести, если мы преобразуем ее обратно в удельную плотность — 44,8 балла дают нам OG приблизительно 1,045
Используя исходную силу тяжести
Теперь, когда у нас есть наша оценка OG, мы можем измерить нашу OG, когда мы варить пиво и посмотреть, как хорошо мы сделали. Предполагая, что вы достигли своего целевого объема (что также оказывает большое влияние на OG), а ваш OG становится низким, вы можете в следующий раз уменьшить показатель эффективности вашего варочного цеха (что заставит вас использовать больше зерна), чтобы снова увеличить его. Точно так же, если ваш OG достигает высокого уровня, вы можете повысить свой показатель эффективности (что позволит вам использовать меньше зерна), чтобы вернуться к цели.
Мы также можем использовать OG, чтобы получить приблизительную оценку конечной плотности (FG) для нашего рецепта. Самый простой способ сделать это — применить среднюю аттенюацию дрожжей к OG, чтобы получить FG. Например, штамм дрожжей с аттенюацией 72% оставит около 28% оставшихся сахаров неаттенуированными, что дает нам 44,8 * 0,28 = 12,5 pt, что соответствует конечной плотности 1,012.
Как насчет эффективности затирания?
Вы также можете оценить OG, используя эффективность затора (которая учитывает только потери в затор) вместо эффективности варочного цеха. Для этого мы начнем с расчетной плотности перед кипячением, что делается так же, как и выше, но с использованием объема до кипячения вместо объема партии «в ферментере». Этот расчет даст нам хорошую оценку плотности до кипения.
Далее вам нужно будет учесть все потери в системе от кипячения вперед. Это может включать кипячение, при котором сусло концентрируется (теряется объем, но не баллы плотности), потеря сусла (которое снижает как баллы плотности, так и объем) и любая добавленная вода (которая разбавляет сусло). Расчет немного сложнее, но его можно выполнить, отслеживая изменяющиеся объемы, а также точки плотности, оставшиеся в сусле.
Это краткий обзор расчета первоначальной гравитации. Как я упоминал ранее, большинство людей используют программное обеспечение, такое как мое приложение BeerSmith, чтобы немного упростить эту задачу, но полезно знать, как считать вручную.
Спасибо, что присоединились ко мне в блоге о домашнем пивоварении BeerSmith. Обязательно подпишитесь на мою рассылку или мой подкаст (также на itunes… и на youtube… и на потоковой радиостанции), чтобы получать больше полезных советов по домашнему пивоварению. Также посмотрите серию видеороликов How to Brew, которую я снял с Джоном Палмером, если хотите узнать больше о пивоварении из цельного зерна.
Похожие статьи о пивоварении от BeerSmith:
Tagged as:
Пиво,
Домашнее пивоварение,
заваривать,
пивоварение,
расчет,
оценка,
фг,
конечная плотность,
формула,
доморощенный,
ог,
первоначальная гравитация
Не делайте еще одну плохую партию пива! Попробуйте BeerSmith — вы сварите лучшее пиво в своей жизни.
Загрузите бесплатную 21-дневную пробную версию BeerSmith прямо сейчас
Измерение силы тяжести — электрическая пивоварня
- Введение
- Части и инструменты
- Ареометр
- Калибровка ареометра
- Оптический рефрактометр
- Цифровой рефрактометр
- Наклонный цифровой беспроводной Bluetooth-ареометр и термометр
Введение
В процессе пивоварения пивовары должны измерять концентрацию растворенного сахара в сусле. Существует множество различных инструментов, которые могут быть использованы для выполнения этой задачи.
Концентрация сахара является показателем потенциальной крепости пива, так как именно эти сахара дрожжи сбраживают в спирт. Поскольку сахар плотнее воды или спирта, все эти инструменты измеряют плотность сусла.
Для измерения плотности существуют различные шкалы, наиболее популярными из которых являются градусы Брикса, градусы Плато и удельный вес (SG). Виноделы, а также производители сахара и соков, как правило, используют градусы Брикса. Профессиональные пивовары обычно используют градусы Платона или удельный вес. Производители домашнего вина, медовухи, сидра и пива обычно используют удельный вес. На нашем веб-сайте мы используем удельный вес исключительно для всех измерений, в основном в наших рецептах .
Эта плотность измеряется в нескольких точках в процессе пивоварения: во время промывания, перед кипячением сусла, после кипячения сусла, перед ферментацией и после ферментации (и это лишь некоторые из них).
Плотность сусла перед ферментацией называется «первоначальной плотностью» (OG), а плотность пива после ферментации называется «конечной плотностью» (FG). Разница между ними используется для расчета содержания алкоголя в пиве.
Дистиллированная вода имеет удельный вес 1.000. Типичное пиво с крепостью 5% (алкоголь по объему) обычно начинается как сусло с исходной плотностью около 1,045–1,050 и заканчивается ферментацией с конечной плотностью около 1,007–1,012. Чем больше разница между начальной и конечной плотностью, тем выше содержание алкоголя в пиве. Чем ниже конечная плотность, тем суше пиво.
Ниже приведены несколько продуктов, которые мы рекомендуем для измерения силы тяжести.
Детали и инструменты
Ареометр с диапазоном от 0,990 до 1,120
Сосуд для проверки ареометра или градуированный цилиндр
Конечный гравитационный ареометр
BeerTools Pro
ThermoWorks ThermaPen
Дистиллированная вода или вода обратного осмоса (RO)
Сахар столовый (сахароза)
Ювелирные весы с точностью до 0,01 г
Оптический рефрактометр
Цифровой рефрактометр
Наклонный цифровой беспроводной Bluetooth-ареометр и термометр
Покупка по нашим партнерским ссылкам помогает поддерживать наш сайт без каких-либо дополнительных затрат для вас. Мы благодарим Вас!
Ареометр
Ареометр на сегодняшний день является самым простым методом измерения силы тяжести, которым мы пользуемся большую часть времени. Он измеряет плотность жидкости, просто плавая. Чем гуще жидкость, тем выше она всплывает. При измерении гравитации сначала прокрутите ареометр, чтобы удалить пузырьки воздуха, и всегда считывайте показания в самой нижней части ватерлинии (нижняя часть мениска).
Мы используем ареометр , который показывает от 0,9от 90 до 1,120. Этот ассортимент достаточно велик, чтобы охватить любое пиво, которое мы когда-либо думали производить. Сосуд для испытания ареометра или градуированный цилиндр требуется, чтобы ареометр плавал в пробе жидкости.
Для большей точности также доступны узкодиапазонные ареометры, такие как конечный гравитационный ареометр , предназначенный для снятия показаний только в диапазоне от 0,980 до 1,020.
Измерение удельного веса с помощью ареометра в испытательном сосуде
Ареометры предназначены для использования только при одной определенной температуре, обычно 60F или 68F. Значение обычно печатается на листе бумаги, который находится внутри, как показано на рисунке ниже.
Ареометр, откалиброванный для снятия показаний в жидкостях при температуре 60°F
Удельный вес падает, когда температура жидкости увеличивается, поскольку жидкость становится более жидкой при более высоких температурах. Если вы снимаете показания жидкости, температура которых отличается от температуры, требуемой вашим ареометром, в пределах нескольких градусов, обязательно преобразуйте силу тяжести, чтобы получить истинные показания. Программное обеспечение для пивоварения, которое мы используем ( BeerTools Pro ), включает в себя удобный калькулятор для преобразования удельного веса из одной температуры в другую, как показано ниже.
Калькулятор коррекции температуры ареометра из BeerTools Pro
В приведенном выше примере мы видим, что показание 1,007, полученное при 68F, на самом деле дает удельный вес 1,008 после поправки на тот факт, что наш ареометр предназначен для использоваться при 60F. Использование калькулятора значительно быстрее и проще, чем попытки нагреть или охладить образец до правильной температуры калибровки ареометра.
Калибровка ареометра
Хотя отсутствие компенсации температуры является наиболее распространенным источником ошибок при использовании ареометра , другой предполагает, что ареометр изначально точен. Многие, к сожалению, нет. Поэтому все ареометры должны быть откалиброваны перед их первым использованием. Удар или падение ареометра может привести к скольжению бумаги внутри, что также потребует повторной калибровки.
Сам ареометр не изменяется при калибровке. Вместо этого мы измеряем жидкости с известной плотностью и подтверждаем, что наш ареометр работает правильно. Если нет, мы можем рассчитать смещение, необходимое для обеспечения точных показаний.
Для получения наиболее точных результатов калибровка ареометра включает калибровку по двум точкам следующим образом:
ШАГ 1: Наполните испытательную банку ареометра или градуированный цилиндр дистиллированной водой или водой обратного осмоса (RO) . Не используйте водопроводную воду, так как она может содержать примеси. Поместите ареометр в тестовую банку и охладите все до температуры калибровки ареометра (в нашем случае 60F), поместив его на некоторое время в холодильник. Калиброванный датчик температуры 9Для измерения температуры необходимо использовать 0030, иначе могут быть внесены ошибки. Мы используем нашу терморучку ThermoWorks ThermaPen .
ШАГ 2: После достижения температуры калибровки ареометра прокрутите ареометр, чтобы удалить пузырьки, которые могут прилипнуть к нему, и запишите показания. Если ваш ареометр точен, он покажет 1000. В большинстве ареометров показания снимаются там, где вода находится в самой низкой точке (называемой мениском), а не в самой высокой точке, где вода касается ареометра. Если вы сомневаетесь, подтвердите это с помощью инструкций, прилагаемых к вашему ареометру. На рисунке ниже наш ареометр показывает на 2 метки ниже линии 1.000, в результате чего получается значение 1.004 (каждая метка на нашем ареометре соответствует 2 точкам). Таким образом, наш ареометр показывает на 4 пункта больше, чем 1.000, и мы знаем, что нам нужно убрать 4 пункта из показаний. Это довольно существенная ошибка.
Показания ареометра берутся там, где вода находится в самой нижней точке (называемой мениском)
ШАГ 3: Эта калибровка по одной точке гарантирует, что мы можем получить точные показания около 1,000, поскольку мы знаем погрешность, которая вводится только в этот момент. Чтобы убедиться, что шкала ареометра, напечатанная на бумаге внутри, не сжата и не растянута, мы должны снять второе показание и экстраполировать. Для этого растворите 24 г столового сахара (сахарозы) в 176 г дистиллированная вода или вода обратного осмоса (RO) для получения раствора плотностью 1,048. Для взвешивания сахара и воды требуются калиброванные весы, в противном случае возможны ошибки. Мы используем те же прецизионные ювелирные весы , что и для регулировки воды .
ШАГ 4: Опустите ареометр в раствор, охладите все до температуры калибровки ареометра и сделайте второе показание.
ШАГ 5: Если ваш ареометр дает ту же ошибку, что и на первом этапе, вы можете остановиться здесь. С этого момента применяйте это смещение ко всем показаниям, чтобы скорректировать неточный ареометр. Например, наш ареометр показывает на 4 пункта больше, чем 1,048, поэтому мы знаем, что всегда должны уменьшать показания на 4 пункта для получения точных результатов. Если ваш ареометр показал ровно 1,000 на первом этапе и ровно 1,048 на втором этапе, ваш ареометр, вероятно, точен по всей шкале, и при проведении измерений не требуется никаких смещений.
ШАГ 6: Если ваш ареометр имеет разные смещения поправки на 1,000 и 1,048, то поправка будет варьироваться в зависимости от силы тяжести. Самый простой способ вычислить поправку — изобразить ошибки при 1,000 и 1,048 и использовать прямую линию для экстраполяции. Например, если ареометр измеряет на 1 пункт выше при 1,000 и на 2 пункта выше при 1,048, ваш график будет выглядеть, как показано ниже:
значение силы тяжести, которое вы хотите исправить, по горизонтальной оси, двигайтесь вертикально, пока не достигнете линии экстраполяции, а затем двигайтесь влево по вертикальной оси, чтобы найти исправление ошибки. Например, значение гравитации 1,09.6 потребуется удалить 3 точки, как показано ниже:
Вы можете загрузить нашу таблицу коррекции ошибок гидрометра Excel и вставить два числа, чтобы создать собственную таблицу коррекции. Если вы любите приключения, удвойте количество сахара и приготовьте раствор с плотностью 1,096 и начертите третью точку для еще большей точности. Чем больше точек данных, тем лучше.
Всегда помните о компенсации как температуры, так и неточностей при использовании ареометр . Например, наш ареометр откалиброван на 60F и показывает на 4 пункта выше по всем направлениям. Если мы возьмем показание, которое составляет 1,012 при 70F, мы должны понизить показание до 1,008, чтобы компенсировать погрешность в 4 балла, а затем преобразовать из 70F в 60F, что повысит гравитационное показание на один пункт до 1,009. 1,009 теперь является нашим правильным значением силы тяжести для нашего образца 70F, хотя наш ареометр показывает 1,012. Порядок, в котором вы компенсируете (температура перед погрешностью или наоборот), не имеет значения.
Оптический рефрактометр
Оптические рефрактометры отличаются от ареометров тем, что для каждого образца требуется всего несколько капель. Для использования просто нанесите 1-2 капли вашего сусла на призму устройства (прозрачное стекло спереди), закройте пластину дневного света (пластиковая крышка) и слегка нажмите, чтобы жидкость покрыла всю поверхность, затем смотрите через линзу, прицеливаясь. это у источника света.
Оптические рефрактометры обычно включают автоматическую температурную компенсацию (ATC) и могут быть откалиброваны. Вам не нужно использовать калькуляторы или диаграммы для преобразования результатов при снятии исходных показаний гравитации, как это делается с ареометрами, если температура пробы не соответствует температуре калибровки. Однако, как только спирт присутствует (в любое время после начала брожения), 9Калькулятор преобразования 0029 необходимо использовать для правильного измерения гравитации. По этой причине многие будут использовать оптический рефрактометр для начального измерения плотности (до начала ферментации), а затем обычный ареометр для более поздних измерений.
Цифровой рефрактометр
Подобно стеклу Ареометры , Цифровые рефрактометры обычно также водонепроницаемы, но гораздо более прочны и похожи на оптические рефрактометры требуется всего несколько капель для снятия показаний (вместо целой пробирной банки ). Большинство результатов возврата автоматически примерно через 1,5 секунды.
Цифровые рефрактометры обычно включают автоматическую температурную компенсацию (ATC) и могут быть откалиброваны. Вам не нужно использовать калькуляторы или диаграммы для преобразования результатов при снятии исходных показаний гравитации, как это делается с ареометрами, если температура пробы не соответствует температуре калибровки. Однако аналогично оптических рефрактометров , при наличии спирта (в любое время после начала брожения) для правильного измерения плотности необходимо использовать калькулятор преобразования . По этой причине многие будут использовать цифровой рефрактометр для начального измерения плотности (до начала ферментации), а затем обычный ареометр для более поздних измерений.
Ищете что-нибудь более портативное? Цифровой ручной карманный рефрактометр Atago 3810 получил отличные отзывы пивоваров. Полностью водонепроницаемый (он даже плавает), он включает ATC и прост в использовании с помощью всего двух кнопок: снять показания или откалибровать.
Цифровой ручной карманный рефрактометр Atago 3810
Наклонный цифровой беспроводной Bluetooth-ареометр и термометр
Заинтересованы в автоматическом измерении гравитации в реальном времени во время ферментации? Обратите внимание на цифровой беспроводной Bluetooth-ареометр Tilt и термометр . Это устройство с батарейным питанием, которое плавает непосредственно в вашем ферментере и регистрирует удельный вес и температуру вашего пива во время его брожения без необходимости открывать ферментер. Затем вы можете дополнительно регистрировать данные в облаке. Работает с совместимыми Apple iPhone/iPad или Android-смартфонами/планшетами.
Пример График удельной силы тяжести и температуры наклона в зависимости от времени
Мы не рекомендуем использовать Tilt , когда требуются точные измерения силы тяжести, поскольку числа могут варьироваться от одного показания к другому.